阿德莱德中央市场(Adelaide Central Market):低调的丰盛,BQ澳洲微信公众号文章

阿德莱德中央市场 -- 低调的丰盛

文/郭燕

南澳洲的阿德莱德被誉为“一日之城”，顾名思义，是说阿德莱德城市规模之小，可以在一天内走完这座城市。要说阿市确实不大，市中心以维多利亚广场为基准，向外放射2公里之内，就是阿德城市中心了，所以来个一天的旅游，确实名副其实。

说到市中心，位于维多利亚广场西面，希尔顿酒店后面的中央市场，是南澳人耳熟能详的著名购物中心，中央市场是一个具有140年历史的老市场，被誉为“阿德的心脏”！它是阿德的地标，是一个外表从来不显山露水，里面却丰盛繁闹的中央市场，这里有超过250个食品蔬菜摊位：生鲜海产，瓜果蔬菜，肉类鱼虾，甜点面包，咖啡干果，杂粮蔬果，肉类加工，西餐中餐，巧克力，冰淇淋，各种奶酪，各式点心，口味丰富，产品丰盛！周围还有各式工艺精品屋以及真皮鞋包店和各式服装小店！当然还有旁边的中国城，各种亚洲超市，也为中央市场锦上添花。

置身于深受人们喜爱的阿德莱德中央市场，感受眼前一派熙熙攘攘，人来人往的热闹繁忙，吮吸空气中飘扬的蔬果的新鲜美味以及人潮喧闹的热情活力，你可以感受到中央市场的火热与激情，这里有不少各具特色的店铺：不少充满怀旧气息的咖啡馆，极具特色的澳洲灭为奶酪店，香味浓郁的汉堡快餐，鲜美清新的鲜榨果汁，美味香浓的巧克力，冰淇淋，以及各种令人垂涎的食材，生蚝鲜虾，新鲜鱼肉，时令蔬果，应有尽有，丰富多彩！政府为了保留这个历史悠久的市场以及其特有的文化遗产价值，降低租金，让经营了几代的商贩可以持续经营，在周末的夜晚，经常还有音乐表演和厨艺展示，而各个摊主们源源不断的供应各种新鲜食材，更为中央市场赢得热情好客的美名！

这里还是澳洲最大的土特产销售市场之一。居住在南澳的人几乎没有人没在中央市场购买过东西，这里的各个摊位新鲜土特产林林总总，五彩缤纷，从每周二到周六，到处都生机勃勃，熙来攘往，热闹非凡，人们从西面八方涌来，购物吃饭，谈天说地，或者采购新鲜的有机果蔬，或者购买当地打捞和饲养的各类海鲜，要么和见多识广的摊主们聊天调侃，关于那些顶级的肉类家禽，关于其他州的蔬菜瓜果，关于各种美味芝士，人们或者尽情挑选当季果蔬，或者走进时尚别致的小咖啡馆，或者选择一家小食店，从比萨到寿司，从炒面到炒菜，各种美食任君挑选！

据统计，每个月都有大约一百万人穿过中央市场，或者欣赏嘉宾大厨展示的厨艺，或者倾听现场音乐表演，或者品尝美食促销，或者购买精美工艺品以及鞋帽衣物，当然还有导游带领的形形色色的旅行团，让远方的客人近距离地体验这座城市的历史和多元文化的精彩，欣赏各种让人垂涎欲滴的糕点，体会这个市场如何在五彩缤纷和混乱繁闹中有条不紊的运作。

中央市场是这座城市的美食与生活方式中心，是领略南澳土特产的最佳选择，是品位澳洲生活方式的意趣之旅。