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世界顶尖主厨:马西莫·博图拉和何塞•安德烈斯
2015年02月18日
美国国家地理频道
“
马西莫·博图拉是位名副其实的意大利主厨。他将意大利传统的精华与自己的创新结合在了一起。马西莫的餐厅位于古城摩德纳,他的经典作品包括鹅肝雪糕、帕尔马奶酪的5个不同时期、伪装,林中野兔等等。之后,凯蒂抵达美国首都,拜访西班牙大厨何塞•安德烈斯。何塞的迷你吧是一个充满高科技的餐厅,在那里,巴蒂品尝到了多种美味的料理,比如帕德隆小辣椒、蛤蜊白肾豆。
《寰宇客》春节期间
BTV纪实卫视
每晚8点10分黄金时间播出《世界顶尖主厨》系列,一起领略世界顶级餐厅和大厨的风采。
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作者介绍
美国国家地理频道
微信号:natgeotv
美国国家地理频道 官方微信账号 《寰宇地理》节目预告及配图介绍 国家地理照片
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