·传统与创新

坚持是一种态度，一种追求，爵士居西餐厅，总店2003年创立，用12年的经营基础探索形成具有传统特色的西式美味，旨在阳春当地做诚意的出品。

·传统的真材实料

专注健康，追求永恒。如何理解传统的真材实料？即是使用材料，不以假乱真，不以次充好。爵士居坚持让传统的真实材料长出精神，给有品味、时尚美食的您欣赏，真实材料本没有精神，真材实料只有到有精神的人手里，才会体现到精神来。作为一个餐饮的店家不仅要创造味道可口的美食，同时更肩负起自身的社会责任，12年的资深大厨，坚持传承着我们一直的创意与传统，专注的是您一直的支持与口碑。

·时尚创新的搭配和做法

创新时尚，爵士居喜欢创新，我店家游各地采集健康食材，喜欢善用季节性的食材和新派的做法，不断推出新美食，更多时尚美味每月都会与您精彩有约。