西兰花肉丝面
材料:
3汤匙蜂蜜
2汤匙米酒醋
1汤匙香醋
日本酱油酱油1汤匙
1茶匙鲜姜,磨碎
1茶匙大蒜,剁碎
350克美国猪梅花肉,切丝备用
豆芽和西兰花,先灼熟备用
200克四川全麦面条
面条拌料:
2汤匙麻油
2汤匙酱油
1汤匙香醋
1汤匙蜂蜜
半茶匙盐
半茶匙大蒜,剁碎
适量葱,切碎
烹调方法:
1、将所有配料、调味料混合,然后倒入梅花肉丝拌匀,用保鲜纸密封放进冰箱冷藏30分钟。
2、与此同时准备四川面条和西兰花。
3、按照面条的包装指示的时间先吧四川全麦面煮熟,沥干水分备用
4、将西兰花、豆芽、葱碎等倒进碗里,拌匀。
5、烤箱预热至摄氏200度。将腌制好的猪肉放进烤箱,烤15分钟。
6、将所有酱汁倒进小锅中煮沸,15分钟后在猪肉上涂一层酱汁,翻过来再烤15分钟。
7、烤好的猪肉铺上先预备好的西兰花面条上。