现代人越来越习惯晚起，但在起床后常因该不该补吃早餐而烦恼，这时最好的解决办法就是早午餐一起吃。近日，全球最大私人旅游服务供应商《孤独星球》（Lonely Planet）依据42位国际知名美食作家的意见，整理编辑了首款全面介绍世界各地早午餐的饮食指南——《世界最美味早午餐》，书中介绍了全球最美味的100道早午餐，而澳洲共有5道美食入选，成为最大赢家。

澳洲5道早午餐入选全球百强

澳新网10日获悉，根据《孤独星球》发布的《世界最美味早午餐》饮食指南，5家澳洲餐馆供应的5种特色美食入选全球100道最美味早午餐。

这5道澳洲美食分别为：墨尔本餐馆Industry Beans碎牛油果（smashed avocado）、悉尼咖啡馆Bills的意大利乳清干酪现烤面包（Ricotta hot cakes）；西澳东金伯利（East Kimberley）咖啡馆Five Rivers Café的Barra 汉堡、西澳珀斯Burswood区Perth Merrywell餐馆的牛排三明治（steak sandwich）以及北领地艾尔斯岩度假村Desert Awakenings Tour的丹粑面包（damper）。

美食家赞早午餐为饮食增色

据报道，被誉为澳洲早午餐界“无冕之王”的美食家格兰格（Bill Granger）为《世界最美味早午餐》撰写了序言。

他写道，“在生活变得日益忙碌的当下，早午餐在我们饮食生活的地位似乎已越来越重要。当然，对于有些人而言，早午餐依然属于‘奢侈品’的范畴，就像下午茶一样，并不是所有人都能享受到这一待遇。然而，早午餐的意义不止于此，我们需要把握住这样一个可以将自己与家人、朋友以及美食联系起来的绝佳机会……早午餐不像早餐、午餐及晚餐那样属于日常必须饮食，而这让它拥有了一种自发性特质，无需提前准备，随时可以放弃，而也正是这种特性让它拥有了大量‘拥趸’。”

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