熊猫烤鱼满血复活!麻、辣、香、甜,各种滋味让你合不拢嘴,并不拢腿!

2015年11月19日 大众点评墨尔本站




盛夏逼近,气压却低得很,点评君也是每天都处于昏昏沉沉的状态。早上没睡醒,中午吃饱了困,下午太热困,晚上太累了困,总之就是没精神!然而,没有比美食更能叫醒的你身体的东西了。所以,点评君今天要给大家推荐的,绝对让你一口就精神到神经末梢,所有汗毛都跟着你直跳!

粉丝们深爱的熊猫烤鱼,点评君似乎好久都没给大家推荐新品了。(但为什么还是天天排队呐,你们是有多爱它家!!!)沉寂这么久,必定是有大作为。这次点评君会为大家带来它们家的年度巨献,麻得跳牛蛙,蒜香烤鱼,玻璃鱼,凉拌秋葵,真心必点!


麻得跳牛蛙



这绝对算得上是熊猫烤鱼2015年下半年的巨制,继点评君最爱的啫啫鸡之后的非烤鱼类必点!一层清澈的黄澄澄的油上布满了粒粒的花椒,夹起一块牛蛙,花椒油顺着嫩滑的牛蛙肉滴下,香味就这么散开,挑衅着你的舌头。一口放进嘴里,肉好嫩!下锅之前应该是被充分腌制过,上过浆,所以牛蛙的鲜嫩被锁在了里头。而外层花椒的麻香,从接触舌头的一瞬间,舌头就放弃抵抗,整个任这种麻到骨子里的味道肆意蹂躏。




一口,过瘾的嫩,二口,过瘾的香,累计到三口,麻的滋味瞬间放大,舌头开始打颤。点评君吃到第五口的时候,连嘴唇都开启了震动模式,全身的细胞都被挑动起来。如果有朋友,吃到第十口还没有这种效果,来,吃完请给我们留言,点评君敬你是条汉子!麻得跳的底下铺满了切成薄片的丝瓜,说实话,在澳洲吃到丝瓜也是感动的,一口一口下去,眼角这被麻出的泪水就谎称是感动的泪水好了~!


蒜香烤鱼



这道烤鱼完全是烤鱼界的惊喜好嘛!对于爱吃海鲜烧烤的点评君来说,根本就是无蒜蓉不欢的嘛。而这一次,在整条烤鱼上铺满了细碎的蒜蓉,你能想象有多香吗?蒜蓉经过高温,与鱼一起烤,香味本来就层层散入其中,更别说,烤出来的鱼油,滋滋地煎着细蒜,香味自然混合,简直是天作!




再说鱼肉的部分,表皮酥脆是熊猫家烤鱼的一大亮点,明火烤制的鱼,鱼皮尤其脆。外皮的脆,正好保证了里头鱼肉的嫩,所以外脆里嫩,加上蒜蓉的作用,口感超级棒!如果是口味偏重的童鞋,可以适量浇上特调的汁,是咸中带辣的口味哦!熊猫家的盲曹鱼,每条大概有800g-1kg的份量,一个烤盘都放不下一条鱼。点评君建议,吃熊猫家可以多些朋友一起去,因为2个人吃一份烤鱼都不一定吃得下,但是不吃它家别的菜又好可惜~另外,大家吃完可以问服务员要口香糖哦!


玻璃鱼



玻璃鱼上桌的时候,点评君还以为是少女版的锅包肉呢!外层晶莹剔透,bling bling直闪你的眼!与锅包肉不同,鱼肉被切成薄片状,外层上浆,炸制过后,再在表面包裹上酸甜浓稠的酱汁。轻轻咬一口,竟然还是脆的!细看一眼咬过的口子,里面一片嫩白的鱼肉层,被酥脆的外浆包裹着。这味道酸甜可口,在吃完麻得跳那么刺激的菜后,这道玻璃鱼,真的如十七八岁少女一般抚慰你的舌头。





凉拌秋葵



最后给大家安利一道女人吃了美容养颜,男人吃了强身健体的好东西(为什么口吻突然变朋友圈鸡汤文)。呐,秋葵,天生自然柔滑的口感,因为稠稠的粘液包裹住了嫩绿的秋葵。这道菜大家一定要尽快吃,刚浇上蒜油的秋葵,减去了涩涩的口感,只剩下嫩滑与蒜香。




每次吃完熊猫烤鱼,都觉得,吃得时候根本停不下来,吃完发现,根本站不起来。之前有童鞋给我们留言说熊猫家变味儿了,现在点评君负责任地告诉大家,熊猫又满血复活了!熊猫酒仙在泉水等着大家~



餐厅地址: Shop1, 800 Collins St, Docklands VIC 300848、11、70、75路电车都可以到哦)

订座电话:03 9621 1189

营业时间:周二至周日5.00pm-10.00pm



图文由大众点评整理



据说颜值高的人下载大众点评APP猛戳原文链接




大众点评近期最热文章

回复每篇文章前面的【关键字】,阅读这篇文章。例如,回复“活动”就可以阅读第一篇文章

输入【活动】

收藏 已赞