这就是英国管家的秘密.....

2015年11月20日 英国那些事儿


还记得电影《大腕》里的台词吗?“楼子里站一个英国管家,戴假发、特绅士的那种,业主一进门儿,May I help you,sir?一口地道的英国伦敦腔儿,倍儿有面……”是的,这就是英式管家,但远非台词说的那么俗气简单。


电视电影的内容总是来源自生活的,英式管家在管家领域可以说是享誉全球、身价十足。2013年的5月,英国女王发布消息,开价1.5万英镑招募见习管家。可见,能够日日懂得女王心思的人,是这样的尊贵身价。


浆洗过的雪白衬衫、黑色或白色的马甲、黑色领结、黑色燕尾服、挺括的黑色长裤、锃亮的黑色皮鞋、一丝不乱的头发、站姿笔挺,这就是大多数人心目中英国管家的标准形象。


他们是最具有决断力和行动力的英国绅士,规划和监督着主人家的人事。他们懂得品酒、马术、保养水晶银器、管理枪支、收藏雪茄、保养首饰、维护豪车、懂得紧急抢救、会基本防御术……他们几乎就是无所不能的人间Superman.


当superman化身为管家之后,那无所不能的技能控,你一定满意得心花怒放,你只要需要提供“愿望清单”就好,剩下的事交给superman。


作为一名合格的英国管家,既能严格执行主人的明令要求,又能猜中主人没有提到的细节。对于他们而言,细节就是一切,要为雇主想到前面。



一个英式管家的典型一天是这样渡过的:


早晨,在主人起床前要精心准备,去为主人服务前轻敲三下房门,得到回应后,将熨好的报纸连同早餐一同端进去。为雇主熨烫报纸堪称英式管家的经典范式:熨烫可以将报纸中新鲜的油墨去掉,并起到杀菌的作用,这样主人在清晨读报时不至于把手弄脏,体现了服务精神中的完美原则。更细致的管家还会先把报纸阅读一遍,根据主人的兴趣提前在报纸上做标记。如果主人喜欢明星趣事,就把当天的明星趣事新闻标注出来,节省阅读时间。


早餐结束后,将熨烫、搭配好的服饰、配饰提供给主人选择,管家们对主人的服装喜好、高级服装的搭配和鞋子的保养都熟谙在心。



白天,主人如果要出游,管家会事先做出详尽的计划,列出所有可能的选择和备用物品清单。


主人出游之前,会有时间和地点的需求告诉管家,管家安排出游的一切细节:预定机票、预订酒店、行程安排。必要时,主人带孩子出行时也会带上管家,他们需要负责照顾儿童。管家除了深谙主人的喜好,孩子们不同年龄的不同需求,也要在出行前做足功课。出行时很重要的一部分工作就是安排车辆,保证主人安全、顺利的到达目的地。


曾经有这样一个故事,主人的儿子在贵族寄宿学校读书,每次回家都会给爸爸打电话,当电话铃响起,熟悉的电话号码出现,主人一边微笑一边说“好好好”的时候,管家已经开始安排属下去整理小男孩的卧房、准备好车辆准备前往学校接他回家。管家不仅仅是惟命是从,更能读懂主人言谈举止的意思。


“一定要知道老板在想什么,各方面为他想得很周到,比如他想喝水,我已经递给他了。我比较善于观察细节,他所有的心思我都知道。他的身体语言和他的表情会告诉你很多东西。”这是跟随老板多年的管家的感言,也道出了身为完美管家的境界。


晚上,在寓所门口迎接主人的归来,准备应季的餐食和睡前活动安排。


通常情况下,晚上的安排就是晚餐、娱乐、盥洗和入眠。晚上是属于家庭的时间,照顾到每一位家庭成员的餐食、娱乐是管家的职责。


全家团聚的晚餐会很丰盛,也有很复杂的上菜顺序。先是主菜是肉类,然后是营养丰富的蔬菜,主菜之后总有一道易消化的甜食。管家在安排菜单时,要熟知每一位家庭成员的喜好和禁忌。


晚餐后会有家庭的文化活动,阅读书刊、写文章、听音乐等等。不同的家庭成员有不同的娱乐项目,究竟如何安排,这需要管家动用自己强大的读心术,猜到主人的心思。

主人餐后精力充沛的话,可以安排室内运动。


与年迈的父母一同相处时,就是阅读、谈心。


家里的小主人们比较活泼,就需要安排一些新鲜的电子游戏供他们消遣。


究竟如何安排,安排多长时间,管家要根据家庭成员的神色做出判断,灵活应对。可见察言观色的功力并非一般人可比。如果主人白天在高尔夫球场呆了一天,肌肉酸痛,正在担心难以安眠呢。谁知管家已经安排在沐浴中添加了薰衣草精油,并且在卧室中摆放了薰衣草枕头,帮助主人安神好眠一夜。所有的细节,因为有了英式管家,不需要嘱咐更多。什么样的温度、添加什么样的香氛,帮主人定夺出最佳的安排。


优秀的英式管家不仅仅精通这些日常家务,还具备了广博的知识,所以他们能充分的理解主人的爱好并融入他们的生活。他们把主人的寓所管理得井井有条:保护及清洗古董、保养豪车、完美地摆放餐具、优雅地上茶、在主人灵光一闪的时候讲幽默故事….这样“绅士”的顶级管家服务,是价值百万年薪的热门职业。之所以有如此价值,就是因为管家有时会比你自己更懂你。


管家、长工、临时工的不同境界:


临时工就是招之则来、挥之则去,只是完成交待的任务清单而已,这份工作只是临时契约。长工因为与主人相伴时间比较长,相对了解主人,会按照主人以前的习惯来做事。而管家,不仅要严格执行主人的要求,还会以主人的身份去思考,完美完成任务。

有一则有趣的故事来解释管家在服务界的境界。
主人说:我要邀请三位朋友来做客。
临时工问:什么时间?吃什么?吃多少?多少钱?
长工问:还是按以前的老规矩来办吗?
管家问:三位客人喜欢素食,现在又是夏季炎热,我们以蔬果为主来待客如何?


位置决定境界,境界决定位置。管家的最高境界就是琢磨透主人的心思。


有完美的管家,才有完美的主人。




懂你说的,懂你没说的,英国管家能做到,有一个中国小伙也能做到,他叫做全新英朗


不用你说,就知道你要的是什么。你在意的宽绰空间,其实是想让家人坐得更舒适。你看重的操控,只是想让家人更好地领略沿途风景。在路上,全新英朗就是你的英式管家,而你只需要好好享受每一次驾驶的乐趣。

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