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下周就是感恩节了,这是美国民众合家团圆的重要节日,本周五不少人已经开始启程回家,虽然壮观场景比不上中国的春运,但此时也是美国交通运输业非常繁忙的时候。
为了纪念印第安人的帮助,每年的第四个周四都被定为“感恩节”。如今,感恩节“感谢”的范畴得到了扩大,感谢家人、朋友、生活。怀着感恩的心生活,生活才会更加甜蜜。感恩节大餐也成为了美国人桌上的“年夜饭”!
据今年非营利组织“美国农业事务联合会”指出,2016年10人份感恩节团圆饭,所有食材平均总花费为50.11美元,创历年来最高纪录。
说到美国人的年夜饭,咱不得不先说说火鸡,由于今年稍早美国发生疫情严重的禽流感,700多万只火鸡因此遭殃,导致今年火鸡价格上涨,其他跟火鸡有关的食材甘薯(Sweet potatoes)、面包卷(rolls)、火鸡填料(stuffing)以及南瓜派材料都贵了,所以今年吃顿阖家饭美国人可能要货比三家了。
来了美国这么多年,不管东西南北应该去了不少州,但是你知道美国人除了感恩节吃火鸡外,还有本州自己不同的感恩节美食,让我们一起来看看,你所在的州都吃些什么?
阿拉巴马州:红薯饺子
阿拉巴马人最爱的感恩节食物就是红薯甜点,他们会的饭后甜点就是一场红薯的盛宴。
阿拉斯加 蔓越莓酱
有人打趣的说,州小,喜欢的食物也小巧。阿拉巴马人最爱的感恩节食物就是蔓越莓酱。这里的人们都着自己独特的蔓越莓酱配方。
亚利桑那州:火鸡辣酱玉米饼馅
阿肯色州:四层蛋糕
加州:柿子饼
科罗拉多(州):青蛙眼沙拉
加入了小小意大利粉,水果、鸡蛋和鲜奶油、棉花糖的沙拉,看上去就像青蛙的眼睛。
康州:白南瓜砂锅
特拉华:‘pretzel salad’椒盐卷饼沙拉
佛罗里达:墨西哥式布丁Flan
乔治亚州:柠檬派
夏威夷:南瓜千层蛋糕
爱达荷:青蛙眼沙拉
伊利诺伊州:夏威夷沙拉
各种热带水果加入了棉花糖,或者草莓上面铺一层菠菜,看上去美艳又健康。
印第安纳州:柿子饼
爱荷华:苹果沙拉
堪萨斯:酸奶酪玉米
肯塔基州:芝士条
路易斯安那州:炖肉
缅因州:南瓜奶油馅饼
马里兰州:泡菜
麻省:红薯泥
密歇根州:芝士焗土豆
明尼苏达:炖饭砂锅
密西西比:芦笋砂锅
密苏里州:蔬菜米饭砂锅
蒙大拿州:水果沙拉
内布拉斯加州:糖果沙拉
内华达:青蛙眼沙拉
新罕布什尔州:南瓜奶油馅饼
新泽西:酿朝鲜蓟
新墨西哥:南瓜卷蛋糕
纽约:酿朝鲜蓟
美国北卡罗来纳州:南瓜大蛋糕
北达科他州:小饼干沙拉
俄亥俄州:杂乱的奇异布丁
俄克拉荷马Sopapilla芝士蛋糕
俄勒冈州:素食蘑菇肉汁
宾州 土豆馅
波多黎各:tembleque也是一道很墨西哥风格的甜点。
罗德岛:巧克力奶油派
南达科他州:士力架沙拉
田纳西州:菠菜玛利亚(Spinach Maria)
德州:墨西哥芝士蛋糕
犹他州:funeral potatoes,任凭脑洞大开也翻译不出来了
对于四十岁以上的摩门教徒,有两道菜是很传统的:一道是绿色果冻,另一道就是funeral potatoes。
佛蒙特州:枫糖核桃派
弗吉尼亚州:collard green
目测是一种蔬菜沙拉
华盛顿州:熏三文鱼酱
华盛顿特区:玉米布丁
西弗吉尼亚:鹿肉干
威斯康辛‘brownberry stuffing’
怀俄明州:蛙眼鸡肉蔬菜沙拉
最后,正式说下:今年感恩节有些商店下午三点就开门,无良的商家为了做生意,不但感恩大餐吃不好了,估计午饭马上明年都吃不上了,所以大家且吃且珍惜吧。
Toys 'R' Us玩具城:感恩节当天傍晚5点开门迎客,一直持续到次日(周五)深夜11点。
JC Penney百货商场:感恩节当天下午3点开门,一直营业至黑色星期五当晚11点。
Best Buy电器商城:感恩节当天下午5点开门,持续至周五凌晨1点;黑色星期五上午8点开门,持续至当晚10点。
Macy's梅西百货:感恩节傍晚6点开门,通宵营业至黑色星期五深夜10点。
Sears西尔斯百货:感恩节傍晚6点开门,持续至周五凌晨2点;周五清晨5点再次开门迎客,持续至周五晚上9点30分。温馨提醒:Sears商家“割血大甩卖”(Door-buster sales)从感恩节傍晚6点开始和黑五清晨5点开始。
Kmart商场:感恩节傍晚6点开门,持续至黑色星期五深夜12点。
Barnes and Noble书城:感恩节当天关门闭市;黑色星期五上午8点开门,持续至晚上11点。
Home Depot家得宝连锁店:感恩节当天关门闭市;黑五清晨6点开门,持续至晚上9点。
Costco连锁超市:感恩节当天关门闭市;黑色星期五从上午9点开门迎客,持续至晚上8点30分。
Marshalls名牌折扣店:感恩节当天关门闭市;黑色星期五营业时间从上午7点至深夜10点。
Home Goods休闲专卖店:感恩节当天关门营业;黑色感恩节开门时间为上午7点至晚上10点。
Walmart沃尔玛连锁超市:实体店从感恩节傍晚6点开市;网络商城从周四凌晨12点开始。
Staten Island Mall史坦顿岛购物中心:11月26日感恩节当天傍晚6点开门迎客,开业时间持续至凌晨12点;11月27日黑色星期五当天,该购物中心所有商家将于清晨6点开业,持续到当晚10点。
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