在墨尔本人来人往的大街小巷中，你可曾知道有一家大隐于市的日式餐厅Oko Oko。在这里，你能品尝到各种精致可口的日式美食，还将享受到体贴入微的服务。新鲜优质的食材，严谨细致的烹制工序，以及大厨精湛高超的厨艺，创意不断的食谱，无一不是Oko Oko作为一家小巧温馨的日餐店吸引你前去一尝的重要因素。而炎炎夏日也早已悄然潜入大墨村，清爽雅致，恬淡宜人的日料更是你外出就餐的首选，Oko Oko现推出多款夏日新品，海鲜，烤串，甜品应有尽有，就等你来！

Yozu Salmon

新鲜的三文鱼，在经过煎制后咸香可口，经验丰富的大厨对火候的掌控堪称完美，使得鱼皮酥脆而鱼肉鲜嫩，再配以和三文鱼最搭的柚子汁作为辅助，鲜美的鱼肉透出一股淡淡的清香，口感酸甜冰爽。此外，经过特调的传统墨西哥沙拉cucumber salsa则是这道菜品的又一亮点，有了番茄和青瓜的衬托，鱼肉吃起来更加清爽宜人，是夏季饮食的好选。

Soft Shell Crab Salad

不知不觉中，吃软壳蟹已经成为了当今的一种饮食潮流。柔软的蟹体和肥美的肉质都是软壳蟹足以吸引人的魅力所在。不过跟平常的软壳蟹汉堡相比，这道出自Oko Oko的软壳蟹沙拉，亮点颇多，非同一般。经过了大火烹炸后的软壳蟹味道极香，蟹肉松脆嫩滑，口感极佳，再配上富含营养价值的飞鱼籽和鲜脆爽口的时令蔬菜，口感劲爽，吃起来松脆Q弹。而沙拉中的酱汁则是由大厨特别调制而成，均匀地淋在整盘菜上，味道柔和甜美，清香的味道让人印象深刻。

Yakitori

5种不同的串烧，风味各异。烤鸡翅共有original和spicy两种口味，图中所示的是original口味，鸡翅在经过烤制后口感宜人，色味俱佳；烤牛舌则出自店家精心挑选的上乘食材，加入盐和胡椒进行调味，醇香可口，鲜嫩多汁；芦笋培根卷则当属这盘串烧中最闪耀的一颗星，其中芦笋因其富含多种微量元素和矿物质，享有“蔬菜之王”美称，口感爽脆，味道上则与培根肉完美融合，既有芦笋的鲜，也能让培根肉的浓香得以充分体现。大厨在咸烧虾的烹制中使用了sea salt，让鲜虾吃起来咸香醇厚，鲜肉软嫩；最后一串照烧扇贝，新鲜上乘的扇贝在日本传统照烧酱料下经过烤制后尽显其原汁原味。在此小编也想提醒各位准备前去Oko Oko就餐的吃货们，店内串烧选择多达十余种，可由自己的喜好任意选择。

Spicy Squid

新鲜的鱿鱼圈在经过了特别的方法烤制后，因加入了传统的日式miso辣酱而尤显其辛辣可口的魅力，甚是诱人。外加洋葱片做搭配，味道更浓郁，口感丰富，真乃极佳的下酒菜品。

Parfait – Chocolate/Strawberry/Green Tea

Oko Oko店内的所有日式甜品都值得强推特推，但在这其中最特别的当属三种不同口味的Parfait，均由店内自制，装于杯内，分量极大可供两人一同食用。众所周知，Parfait源自法国，也是现在很时髦的一种甜品，甜蜜可口，能在炎热的夏日中为你带来甜甜的一丝凉意，既是解暑神器，也是很多女性吃货心中的爱人。三杯Parfait风格味道迥异，巧克力Parfait醇香可口，草莓Parfait清香酸甜，抹茶Parfait甘甜清雅，每一种Parfait都配上了玉米片、果浆、奶油和饼干棒，看起来色泽优美，令人垂涎欲滴。吃下整整一杯后，更是能体会到一种仿佛被带到了童话世界般的快乐感。

喜欢抹茶味道的朋友们可不要忘记尝试店内的Matcha Iced Tea和Matcha Latte哦，既精美又别致，抹茶的味道清新不腻，甜美之中还带有一丝茶香，这种滋味妙不可言，浓郁别致。此外，加入了可爱的小熊拉花的Matcha Latte也是一枚萌货，店内近乎专业的拉花技术值得称道，超Q的小熊无辜的小眼神甚至有点让你会不忍心去喝掉它。

地址：644a Swanston Street, Carlton VIC 3053

电话：03 9942 0086