研究人员在由《英国营养学杂志》发表的论文中写道,孩子们摄入的盐不仅来自菜品,还有面包、奶酪、火腿、香肠等。高盐能增加高脂高热食物的美味度,也会刺激孩子多吃高糖食物。“孩子每多吃1克盐,超重或肥胖的风险就增加23%。”如此高的盐摄入量,孩子们以后将面临罹患高血压、心脏病、Ⅱ型糖尿病等慢性病的风险。
(消息来源:新华网)
研究人员在由《英国营养学杂志》发表的论文中写道,孩子们摄入的盐不仅来自菜品,还有面包、奶酪、火腿、香肠等。高盐能增加高脂高热食物的美味度,也会刺激孩子多吃高糖食物。“孩子每多吃1克盐,超重或肥胖的风险就增加23%。”如此高的盐摄入量,孩子们以后将面临罹患高血压、心脏病、Ⅱ型糖尿病等慢性病的风险。
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