这里有横跨亚欧大陆的独特地理位置,这里有形状各异的现代化建筑,这里有华丽肃穆的清真寺唤礼塔,这里有世界上最壮观的风化区,这里有令人垂涎欲滴的烤全羊...这,就是土耳其!
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伊斯坦布尔置身蓝色清真寺和圣索菲亚大教堂:
体验宗教魅力
伊斯坦布尔,古称拜占庭,是土耳其最大的城市和港口,占据着极其重要的地位。伊斯坦布尔曾是古代三大帝国——罗马帝国、拜占庭帝国及奥斯曼帝国的首都,其丰富多彩的历史文化遗迹令人着迷。夕阳西下时,伫立在博斯普鲁斯海岸边,当看见对岸的窗户在落日余晖的映照下反射出点点桔红,不禁感叹这里不愧是世界上最美的城市。
蓝色清真寺
在这个伊斯兰城市里,你一定会被其间四百五十座清真寺的圆顶和尖塔所迷乱,但其中最负盛名的非蓝色清真寺莫属。之所以称其为蓝色清真寺是因为清真寺内部的墙体贴满了一种蓝彩釉瓷砖。它的四周建有六座细长而高耸的宣礼塔,充满轻盈灵动的气质,是世界唯一拥有六座高塔的清真寺,也因而成为了极富视觉冲击力的标识,远远望去,恍若天空之城。
圣索菲亚大教堂
进入大教堂,可以看到几个和前厅连接的球形拱顶次第向上,最后托起金色的中央穹顶,仿佛漂浮在半空之中,而从40个设计精巧的天窗中投射进来的阳光,穿过漂浮在空中,若隐若现的尘埃,有一种近乎于天堂的神圣光芒。时光沉淀,这座屹立在风雨尘烟中的伟大建筑,无时无刻不在向现代人传递来自遥远时代的信息,倾诉那段过去的辉煌,和对未来的无限遐思。
2、
卡帕多奇亚(Cappadocia)热气球之旅:
谷涧之中的嶙峋千石
在土耳其中部安纳托利亚高原,是地球上最适合乘坐热气球的地区之一。当漫天的热气球与太阳一起缓缓升起,寂静的空气,沉默的石柱,这种感觉无与伦比。山峦起伏,沟壑与谷涧之中林林总总的石柱冲天而立,人们称之为“神仙烟囱”。夏日的清晨,数以百计的热气球迎着朝霞腾空而起,千石嶙峋,万岩峥嵘,随着阳光和云影不断变幻着,构成奇石林立的露天博物馆。
3、
在安卡拉吃烤肉:
品尝正宗土耳其风味
安卡拉,作为首都的它,似乎总是被伊斯坦布尔抢了风头。到安卡拉,一定要尝尝这里的烤肉。土耳其最传统的Cağ Kebab是把肉横加在火炉里烤,后来有厨师创新性地把签子和炉子竖起来,并让肉坨转起来,就形成了今天的Döner(在土耳其语是旋转的意思)Kebab。
Döner的加工方式在土耳其餐中最有特点,一层层不同部位的牛、羊肉(或鸡肉)叠压成肉坨,好比一桶薯片,沿立面割下,确保每片肉都是五花三层。Döner Kebab的肉片卷在薄饼里就是Dürüm,夹在面包里就是Ekmek Arası,配在米饭上就是Pilav Üstü,当然,还有更值得品尝的İskender Kebab。
4、
在棉花堡(Pamukkale)世界遗迹中泡澡:
沉浸在淡淡的缥缈雾气里
棉花堡位于土耳其西南部,如此可爱的名字,源自其外形像铺满棉花的城堡。所谓“棉花”,就是泉水从山顶往下流,所经之处历经千百年钙化沉淀,形成层层相叠的半圆形白色天然石灰岩阶梯,远看像大朵大朵棉花矗立在山丘上,更像染白了的大梯田。
棉花堡的泉水深浅不一,有些只及脚踝,有些可及腰部。水温终年保持在36到38摄氏度,水的酸碱值大概6左右。不但富含矿物质,对风湿、皮肤病、妇科病、消化不良及神经衰弱等有神奇疗效,泉水还可饮用。
5、
孔亚(Konya)梅乌拉纳博物馆了解旋转舞:
倾听上苍的呼唤
孔亚(KONYA)是土耳其最古老的城市之一,是传统的宗教文化中心。梅乌拉那•杰拉莱丁•鲁米(Mevlana Celaleddin-i Rumi)创立了在西方以进行旋舞祈祷而知名的苏菲(Sufi)教团。梅乌拉那博物馆使用鲜艳的绿颜色的瓷砖,是孔亚最有名的建筑。着白色衣装的舞者,就像上了发条的陀螺般不停旋转,将观看的人们引入一个空悠、神秘的世界,似乎在倾听上苍的呼唤。
6、
伊斯坦布尔土耳其浴
土耳其浴,土语就是HAMAM的意思。起源于古希腊罗马的公共浴场,在土耳其流传已有千年历史之久。伊斯兰明喻“清洁是信仰的一半”,因此也让土耳其澡堂自古以来就很发达。HAMAM不仅是洗澡的地方,更是居民聚会联络感情之处,具有社交功能。在伊斯坦布尔有很多家都是上百年历史的古浴场,至今还在营业中。
7、
去伊斯坦布尔逛大巴扎才是正经事
选一个自己喜欢的土耳其纪念品,跟店主喝一杯红茶,眼花缭乱的精美手工艺品和别具一格的体验都告诉你:去伊斯坦布尔逛大巴扎才是正经事!这里是世界上最大,最古老的巴扎之一,有6000家店铺密布在大大小小64条街道的大集市内,像足了一座宫殿。真金白银水晶琥珀制品在橱窗里烁烁放光,彩色的玻璃吊灯发出幽幽的奢靡的光,成排成排的瓷器,色泽与图案都极尽妖娆之能事,还有一片片缀着金属亮片的丝巾和秀着金丝缀着红穗的缎子拖鞋...... 每一处都充满奇遇!
8、
在特洛伊古城给幻想一个栖息地
这是一个充满戏剧性的废墟。美女是导火索,木马是转折点,布拉德皮特和好莱坞都为发生在这里的战争大大捧场。如果这传说是真的,那么特洛伊人真是浪漫得无可救药;如果这是后人杜撰的,那只能说明这片土地上的人们浪漫入骨。爬上巨大的木马,不远处那几乎化为齑粉的残迹彰显这座城市当年的辉煌。
9、
游船博斯普鲁斯海峡,
在欧亚之间见证历史变迁
作为欧亚分界线的博斯普鲁斯海峡从城中穿过,将这座古城一分为二,伊斯坦布尔也就成了全世界唯一一座地跨欧亚两洲的城市。夕阳西下时,伫立在博斯普鲁斯海峡边,看着对岸的窗户在落日余辉的映照下射出点点桔红,这时你就会理解若干世纪前人们为何选择了这样一个非凡的地方,也会由衷地感叹伊斯坦布尔无愧为世界上最美丽的城市。 海峡边,过去与现在、豪华与朴素鲜明地并存着, 欣赏这座“爱之城”的最佳方法莫过于乘着游船沿海岸蜿蜒行走。 湛蓝的海水,碧蓝的天空,看两岸的风景,身处欧亚大陆之间,有一种恍惚的时代感。
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对土耳其,如果你不疯狂惊艳,一定是因为未曾见面。
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这里,曾经是辉煌的东罗马帝国;这里,曾经是富强的拜占庭帝国;这里,曾经是强大的奥斯曼帝国。
这里,滨临热情的地中海;这里,有浪漫的爱琴海;这里,有湛蓝的博斯普鲁斯海峡。
这里,有世界上最大的香料市场;这里,是世界三大美食国之一;
这里,有庄严的蓝色清真寺;这里,有华丽的圣索菲亚大教堂;这里,有曾经繁华所在的以弗所。
这里,有利用自己的旋转达到与神的沟通及接触的旋转舞。这里,有代表古罗马人经商文化的土耳其浴。这里,有神秘震撼的地下水宫。这里,有精美珍贵的波斯地毯。
这里是土耳其,我把最美好的时光留在了土耳其。
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