据澳媒报导，添好运点心专卖店是一家国际连锁的茶餐厅。去年，添好运点心专卖店在悉尼开设了澳洲的第一家门店。可喜的是，这家米其林星级茶餐厅将会在3月10日入驻墨尔本的唐人街。

添好运点心专卖店起源于香港，首家门店开设于2009年。距此不足一年，添好运点心专卖店就被国际饮食权威米其林评为一星级茶餐厅，是全球最廉宜的“星级食府”。在其中，消费者花费20元就可以享用到顶级的用餐体验。

据了解，墨尔本分店将不会接受预订。然而，好消息是，添好运点心专卖店的招牌菜——叉烧包、粉条米卷、香煎萝卜糕，以及其备受欢迎的鸡蛋饼都会一样不缺地出现在墨尔本。届时，墨尔本门店所提供的点心将会与香港门店同步。

在过去的一年间，添好运点心专卖店茶餐厅已经与维州各地的农民和供应商开展了合作，以为门店精心挑选食材。或许，这就是墨尔本门店姗姗来迟的原因之一吧。

添好运点心专卖店创始人麦桂培（Mak Kwai Pui）厨师将会亲临墨尔本门店的开业典礼。但是，这家门店的日常料理工作则由卫永强（Yong Qiang Wei）主厨操刀。有消息称，卫永强曾担任过墨尔本陈记酒家（Lucky Chan）中餐厅的主厨。

墨尔本的新门店位于Bourke St，将能容纳105位食客。

悉尼的添好运点心专卖店门店位于Chatswood区。在过去的11个月里，这家门店受到了褒贬不一的评价，其主厨Eric Koh已经离开悉尼，回到了Merivale。值得一提的是，墨尔本的门店将会由不同的管理团队领导。可以说，在墨尔本苦苦等待世界上最好的饺子或许会是一件值得期待的事情。