自从20世纪70年代开始，全球乳腺癌发病率就一直处于上升状态。在美国，大概患乳腺癌的女性高达约12%，而中国人，近年来乳腺癌发病率的增长速度却高出高发国家1～2个百分点。乳腺癌会让乳腺癌细胞丧失了正常细胞的特性，细胞之间连接松散，容易脱落。癌细胞一旦脱落，游离的癌细胞可以随血液或淋巴液播散全身，形成转移，危及生命。是十分可怕的女性杀手。

而近日，新西兰梅西大学的一项研究表明，乳腺癌难题却有望被解决，因为他们发现，蓝莓或可以降低乳腺癌发生率高达50%。

蓝莓（Blueberry）属杜鹃花科，越橘属植物，起源于北美，是多年生灌木小浆果果树。因为果实是蓝色的，就叫做蓝莓啦。

咱们都知道，蓝莓是很有营养的水果~蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。

因为蓝莓富含花青素，一直以来都被认为是防止眼疲劳、增强视力的好帮手。不过，新西兰梅西大学最新研究显示，蓝莓可能有助于抵抗乳腺癌哦！

梅西大学博士Janyawat Vuthijumnonk发现，将蓝莓添加到动物饮食中，可以将乳腺癌的发生率降低50%！

虽然此项研究目前还处于动物实验阶段，但是这可能预示着，人类食用这种小小的酸甜果实，可以帮助乳腺组织保持健康哦！

为啥蓝莓这么神奇呢？Vuthijumnonk说，蓝莓具有减少人体自由基数目、降低新血管形成和增加有益菌的功能，这能够帮助人类抵抗乳腺癌。

另外，雌激素对于乳腺癌患者可不是什么好事，而食用蓝莓果渣之后，动物体内雌激素有所减少。

这项研究还没有足够的实验数据能证明蓝莓对于人类有效，但是Vuthijumnonk博士认为，食用蓝莓是对人有益的，尤其是乳腺癌患者，可以术后将蓝莓作为营养食品哦。

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