明天早上,就吃这样的吐司早餐吧!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-26 亿忆墨尔本


一顿美味丰盛的早餐确实会让你一整天都感觉更有动力,所以请不要再干啃吐司(方包)配牛奶了,稍微抽出个十分钟,你餐桌上的风光将会摆脱无趣和凄凉感,再用漂亮的餐具盛装,配上一杯果汁或者咖啡,这将会是一份Instagram Worthy的早餐,生活质量仿佛都会瞬间得到提升。事不宜迟,现在就让我们来看看别人在吃着怎样的吐司早餐吧!
牛油果番茄乳酪吐司
材料:两片吐司、1个番茄、1个牛油果(酪梨)、芝士适量、盐和黑椒适量、大概1.5tbsp含盐牛油
1.番茄切片。
2.牛油果切片。
3.不粘锅上涂抹一层牛油,中火加热,放入吐司片。只需煎至底面金黄即可出炉,无需翻面。
4.做三文治的时候,刚刚煎到金黄的一面朝内,然后铺上芝士。
5.铺上番茄片。
6.然后是牛油果,最后撒上适量盐和黑椒,再盖上一层芝士和另一片一面煎到金黄的吐司即可。
7.平底不粘锅中加入牛油,中小火加热,将整个三文治放入,期间翻一次面,煎至两面金黄而且芝士融化,大概3分钟即可。
Greek Yogurt鸡蛋沙拉三文治(4人份)
材料:8个鸡蛋、2/3杯原味Greek yogurt、1tbsp蛋黄酱、1勺莳萝(没有新鲜的话,可以用干的,超级市场干香料架有售)、海盐黑椒适量、吐司两片(原方用的是法棍)、两杯芝麻菜(也可以用其他沙拉菜代替)、2个番茄(切片)、1个熟的牛油果(切片)
1.将鸡蛋用水煮熟,然后去壳切丁(也可以切碎),接着与Greek yogurt、蛋黄酱、莳萝、黑椒、盐倒入大碗。
2.将食材全部混合,制成鸡蛋沙拉。
3.一片吐司上铺适量芝麻菜、番茄、牛油果和鸡蛋沙拉,然后盖上另一片吐司即可。吐司片可以预先烤一下或煎一下,吃起来更香哦~
草莓榛果巧克力吐司卷
材料:8片白吐司、cream cheese(奶油奶酪)适量、切块的新鲜草莓适量(也可以用蓝莓或者香蕉)、Nutella榛子巧克力酱适量、两个鸡蛋、3tbsp牛奶、1/3杯细砂糖、1大勺肉桂粉(不喜欢的话可以省去,但味道会没那么香)、无盐牛油适量(涂抹平底锅用)
制作步骤:
1.吐司切边。
2.将吐司压扁。
3.在吐司的一端铺上适量cream cheese、切块的新鲜草莓适量或Nutella榛子巧克力酱,原方推荐一半用cream cheese加草莓的组合,另一半用草莓加Nutella。
4.紧紧地将土司卷起,记得不要贪心放太多料哦。
5.大碗中将鸡蛋和牛奶混合,蘸入吐司卷。
6.碟子里混合砂糖和肉桂粉。平底不粘锅中放入一大勺牛油,中火加热,然后放入吐司卷,接合处朝下,煎至金黄后滚动,继续煎到其他位置都金黄,感觉油太少的话可以再加入一勺牛油。出炉后立刻蘸上肉桂糖即可。
健康绿吐司
材料:1/3杯新鲜罗勒、1/3杯新鲜龙蒿叶、1/3杯新鲜细香葱、两瓣大蒜、两条去骨银鱼柳(可用银鱼柳罐头替代)、半个柠檬的汁和皮屑、1/4勺盐、半 杯蛋黃醬、几片生洋葱圈、两片吐司、半个熟的牛油果、两片新鲜马苏里拉芝士、1个中号的绿番茄(沒有的话可以省去或用普通番茄)、几片薄切的青瓜、几片可以生吃的绿叶蔬菜。
1.将材料表中洋葱圈以前除柠檬汁以外的食材,全部丢进搅拌机或食物处理机。
2.搅打大概两分钟至细腻顺滑后,倒入柠檬汁,继续搅拌一下,然后倒出来密封冷藏保存。
3.吐司烤香或煎香,然后一面涂上厚厚一层上面制作完成的绿色蛋黄酱。
4.铺上切片的牛油果、马苏里拉、番茄、青瓜、洋葱和其他蔬菜。
5.盖上另一片涂抹了一层蛋黄酱的吐司,轻轻往下压一下即可。
绿色蛋黄酱的量足够制作4-6个三文治,可以提前一晚做好。
法式肉桂吐司
材料:4片厚切吐司、2个鸡蛋、半杯鲜奶油、1-1.5茶匙肉桂粉、1/2tbsp砂糖、1/2tbsp香草精、无盐牛油少许、枫糖浆(可选,没有枫糖浆可以用蜂蜜或蜜糖代替)
*因为制作时会进入蛋奶液中,所以用放久了有点干的吐司效果会更好。
1. 将厚吐司切条,一定不能太细。
2.将鸡蛋、浓奶油、砂糖、肉桂糖、香草精在大碗中混合,然后将切条的吐司浸入混合液,浸满后提起来流掉多余的混合液,然后放一边备用。
3. 平底不粘锅中放入2-3tbsp牛油,中火加热,融化后立刻放入切条的吐司煎至金黄,但千万不要放得太过拥挤,像上图这样的距离就可以了。煎好吐司后放入盘中,然后淋上枫糖浆即可享用。

文章来源:网络





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