为什么美国癌症发病率下降,我们却在上升?学学他们怎么防癌!

<- 分享“澳洲生活品鉴馆”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-20 澳洲生活品鉴馆


相比10年前和20年前,人们现在直观的感觉似乎是:亲戚或朋友中有人得癌症已经不再是什么稀奇的事。原先多见于老年人的癌症,也出现了向青壮年甚至少年扩散的趋势。


为什么癌症病人增多了?除了医学水平提高,有更多的病例被发现之外,癌症的发病确实呈上升趋势。现在没得,不代表哪一天癌症不会找上门…


但是,就在我们为癌症苦恼时,美国人的癌症发病率却在下降…下降他们是怎么做到的?





美国人癌症发病下降了,

我们却在上升





先来看一个权威的数据。下面是国家癌症中心在癌症领域最权威的期刊CA Cancer上公布的数据:


我们可以很清楚地看到,中国癌症的发病率在持续增加!


“癌症持续增加”是啥意思呢?


只要你在中国人这个群体里,你就会在这个大趋势里……你癌症的发病率也正在增加,没有人能逃离这个大趋势……


那我们是不是没啥hope(希望)了,其实不见得哦!


美国就实现了逆转


这是CA Cancer上发布的美国癌症趋势图:

从上图中,你会发现:美国癌症死亡率在20世纪一直在增长,但是在1991年后,开始逐渐降低,至2011年居然就下降了22%,这让超过150万人免于癌症死亡。


为啥咱们国家癌症发病率、死亡率在增加,而人家美国却在减少呢?




看看美国人咋防癌抗癌




美国癌症协会发布的2012年版《癌症预防的营养与运动指南》是美国防癌抗癌措施的重要组成部分,发挥了巨大的作用,对于我们来说,也是一份颇为宝贵的科普资料。




吃:美国的防癌食谱





美国癌症研究所曾公布抗癌新食谱——低脂肪、高纤维、纯天然。研究发现,只要饮食习惯合理,许多癌症是可以预防的。


1、多素少荤

只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理地搭配起来,效果就会迥然不同。就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。


2、每天5份果蔬

超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5份水果蔬菜。


3、叶酸早餐

美国癌症协会表示,补充叶酸的最佳方法不是吃药,而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括:橙汁、柠檬、草莓、芦笋、鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜、莴苣等。


4、少吃加工熟食

偶尔吃一次三明治或热狗,对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食,有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外,熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。


5、西红柿防前列腺癌

吃西红柿可降低包括前列腺癌在内的多种癌症风险,因为西红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。研究还显示,番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。


6、时常喝绿茶

每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中,绿茶具有较强的抗癌功效,它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。


7、控制饮酒量

口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还会增加结直肠癌的风险。美国癌症协会表示,即使男性日饮酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然会增加癌症发病率。


8、喝白水最好

喝白水比其他饮料有助于增加排尿量,可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。


9、十字花科蔬菜

十字花科类蔬菜是最经典的抗癌蔬菜,包括西兰花、菜花、卷心菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝,其中含有的营养成分能抗击结肠癌、肺癌、宫颈癌等。


10、炸、烤、焙增加患癌风险

在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质,增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外,炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。


11、新鲜草莓和树莓果汁

草莓和树莓中含有植物营养素鞣花酸,这种强效抗氧化剂可通过多种方式抗击癌症,使致癌物质失去活力并减缓癌细胞生长。


12、少吃糖

虽然糖未必会直接导致癌症,但热量摄入过多,是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症风险。因此富含维生素的水果可以作为糖的替代品。




运动:记个“1357”




美国《癌症预防的营养与运动指南》提示,癌症患者要进行有规律的锻炼,每周至少150分钟的中等强度锻炼,一周两次的力量训练。


1、运动遵循“1357”

每天坚持30分钟以上运动,患癌风险就能有效降低。在为自己和家人制订运动计划的时候不妨遵循“1357”:

1——每天最好运动一次;

3——连续运动不少于30分钟;

5——如果不能保证天天运动,争取一周运动5次;

7——运动的心率约等于170减去年龄。




生活:远离烟酒、肥胖





1、远离烟酒

每天吸烟20支以上的人,患癌风险比不吸烟者高出若干倍,且女性比男性患癌风险更大。


2、盯住体重

一胖不但拉低颜值,还成了健康的绊脚石。英国研究人员对524万人进行了长达7年半的追踪调查后发现,肥胖与子宫癌、甲状腺癌、肾癌、胆囊癌等17种癌症都有显著的相关性。标准体重中,男性腰围要控制在85厘米以内;女性腰围不应该超过80厘米;


3、做好防晒

这是降低患皮肤癌风险的一种方式。




筛查:定期保养自己





1、提前15年体检

有肿瘤遗传家族史的人,除了一般体检外,一定要在比直系亲属的患癌年龄早15~20年时去肿瘤专科医院或科室做防癌体检。比如,直系亲属55岁查出癌症,那么你在35~40岁的时候就应该启动防癌体检。


2、40岁以上最要留意

40岁以上人群,患癌风险明显加大,需要更加重视癌症的定期筛查。


3、防癌筛查要有针对性

40岁以上、有吸烟史、工矿职工、长期接触放射性物质的人属于肺癌的高危人群,应每半年到一年做一次肺癌筛查;


50岁以后,有结直肠息肉、腹泻、便血病史的人,最好做肠镜筛查或CT检查;男性还应该增加前列腺特异抗原检查。


via健康时报(jksb2013)

点击展开全文