[食客日记]紧张的期末一结束,赶紧来这享受抚慰内心的美食

<- 分享“大众点评墨尔本站”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-22 大众点评墨尔本站


       

期末紧张、天冷下雨, 内心寂寥无比之时,总是会想到这家店。这家店里有着地道纯正的味道,是我在墨尔本发现的一大惊喜之店。
苟且在Final的我,还没有完全结束Final,就已经抑制不住体内的洪荒之力:“蒸包厨屋”又在召唤我了!!


现磨豆浆



作为“蒸包厨屋”的资深粉丝,强烈推荐:进店一定要先点一杯豆浆!

        “蒸包厨屋”的豆浆,口感细腻,没有颗粒感;而味道更是浓稠香醇,因为现磨现做,所以有着浓浓的豆香。这是我在墨尔本喝到的最好喝的现磨豆浆,豆味十足,入口恬淡,豆香袅袅,口中驻留的,是它的清新和若有若无的甜意。就像在国内时,妈妈早上做的豆浆一样,温暖而营养


重庆小面vs四川担担面

重庆小面



  因为最近总是下雨,天又冷,所以这次我们选择了吃完能活力满满两碗辣面

        

        下雨的冬日,一份热气腾腾的重庆小面,真是妙哉!跟重庆小面的大麻大辣相比,“蒸包厨屋”的做法、食材、配料较重庆小面减少了麻辣味,相比于传统的“泼辣”味,这里的小面的味道更显内敛

        如果说香辣是小面的灵魂,那么辣椒油就是小面的精髓。这家店的秘制辣椒油,每次都要熬制十几个小时,辣度中等偏上,但是是那种非常诱人的香辣。而且每做一碗面的辣椒油,在放之前,大厨都要闻一闻味道才放心。

        不仅如此,蒸包厨屋的手工面更是锦上添花。面条经过高汤的洗礼后更爽滑,带着辣椒油鲜辣微麻的口感,吃完一碗,余味无穷。


四川担担面



   这份面一上桌,便自成一道风景。热气腾腾的担担面上铺满了肉臊子,新鲜的胡萝卜丝黄瓜丝托着花生碎榨菜,好吃就是要加这么多料!

        白亮鲜嫩的自制面条韧劲十足,闻之鲜而不腻的肉臊子懒懒的铺在上面,爽口清脆的蔬菜,盖不住酱色汤底透出来的咸鲜香和红亮亮辣椒油的香辣。偶露的榨菜和微黄花生碎点缀其间,丰富了口感和味道。莫要怕烫,一筷子挑起来,哧溜一口,像是一场狂野的美食之旅!一碗面条下来,味蕾和胃口都得到了大大的满足。


素锅贴



 “蒸包厨屋”的锅贴也是不能错过的佳品。

        健康的菜籽油炸出来的金黄锅贴底,又脆又香,皮子也很有嚼劲,绝对符合锅贴的顶级标准:底部酥脆,上部软。每每入口,“咔哧”声回响,不禁感叹:为什么会有这么香脆的锅贴皮!!

        素锅贴的内馅更是丰富,香菇、菜心、粉丝、豆腐,再加上一点点麻油提味,每一口都鲜香爽口,让人无法忘怀。


鸡肉丸汤



   在冬日,最暖心的不过是有这样一碗美味的鸡肉丸汤。

        这道汤是个一人份的配汤,味道清爽又不失鲜美。夹起肉丸,一口咬下,绝对会赞叹,嫩而不干、同时又很有嚼劲。大厨很讲究食材的新鲜度,鸡肉都是当日现买,并且客人每下一单,他们就做一碗汤,绝对不会提前煮好。所以才能保证鲜美的口感。而且,现在也正是菜心的“佳季”,鲜美的汤里飘上几叶碧绿菜心,更是锦上添花。

        伴着缓缓升腾的热气儿和浓郁的肉香味,实在让人心驰神往、欲罢不能!言语已是多余,喝汤吃肉吧~




 虽然吃的很满足!但是我仍然留下了一个大大的遗憾!!今天来没有吃到蒸包厨屋的最最最具特色的菜品是小笼包!这家小笼包是限量的,今天我来的太晚,早已经卖光了,只能望笼兴叹,下次再来咯。


   另外,蒸包厨屋的价格呢,也是亲民,人均十几块钱就能尝到美味和健康,喜欢面食的小伙伴千万不要错过呢!


下面把地址奉上啦,喜欢面食的小伙伴千万不要错过:
Forest Hill Shopping Centre,
270 Canterbury Rd,
 Forest Hill VIC 3131
(靠近Aldi)




大众点评近期最热文章

回复每篇文章前面的【关键字】,阅读这篇文章。例如,回复“活动”就可以阅读第一篇文章


输入【Costco】?巨人超市Costco竟然开始卖大型袋鼠??

输入【吃货团】?大众点评吃货团???

输入【Massage】?全城Massage好去处大搜罗?

输入【100样】?墨尔本,吃完这100样东西我们就结婚!

输入【下午茶】?猫本下午茶最新最全地图!

输入【自助餐】?每个月必须要来一发自助餐!?

输入【法餐】?吃的不是菜 而是 高山流水 只求知音?

输入【玩】?墨尔本最全室外活动睡在星空下的浪漫!

输入【排队】?猫本新晋排队传奇?

输入【App】?快来下载大众点评网APP

输入【招聘】?点评君广纳贤才招聘人员?

输入【牙膏】?墨尔本日式料理澳洲最好用的牙膏?

输入【意面】?Eat Pasta?Run Fasta~意面, 走一个~

输入【枫叶】【温泉】?【?红叶♨温泉】秋日猫本赏玩


联系方式

微信:Dianping-墨尔本站(Dianping_Melbourne)

微博:@大众点评墨尔本

电话:1300 100 018

网址:www.dianping.com/melbourne



点击展开全文