|今日有饭|墨尔本竟有这样的神店:万里之外品尝日本静冈的抹茶味道!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-15 今日墨尔本


|今日有饭|是今日墨尔本最新推出的本地生活化美食栏目,用中国人的舌尖、中国人的胃,带你尝遍墨尔本美食!


本文作者@猫本蝈蝈

“有饭儿”
估计很多妹纸和我一样,自从来到这个甜品都做得死甜死甜的地方,就不可救药的成为抹茶控。抹茶里面那丝丝的清香和茶苦味,简直是甜点的救星。
(图片来自styletc)
今天要给抹茶空们推荐最近很火的一家日式café。他家供应的抹茶食物也会让你眼花缭乱,看到这么多绿绿的食物,抹茶宝宝们幸福感一定爆棚吧:
(图片来自Facebook)

KUU Cafe & Japanese Kitchen
(图片来自boardsheet)
小小的咖啡店,简单而干净,连店招“kuu”都只是安静的站在玻璃橱窗里面的方块字。
(图片来自zomato)
室内简简单单的白漆墙,尽端五彩的厨房最吸人眼球,原木色的桌椅也增加了几分温馨。
(图片来自zomato@Sharon Halim)
(图片来自boardsheet)
来看看他们家的抹茶风食物吧:
1
Mocha latte(抹茶拿铁)
他家的抹茶原料来自静冈,太美味了。茶味浓郁,口感细滑,毫无颗粒感,后味还带着一丝甘甜,很好的平衡了茶味的涩苦。就算不是墨尔本最好的抹茶拿铁,绝对也是最好的之一。可爱的拉花图案让人舍不得下口喝。
(图片来自zomato@Sharon Halim)
2
Matcha green tea ganache cake
(抹茶巧克力蛋糕)
这款蛋糕的质感很密实,但十分可口,来自白巧克力的甘甜和来自抹茶质朴的苦味浑然一体,很爽口。
(图片来自ins)
3
Matcha Affogatto (意式抹茶冰淇淋)
(图片来自zomato@Sharon Halim)
这款是kuu的人气产品。一勺香草味的冰淇淋装在玻璃杯中,另有一小壶高浓度的液态抹茶。液态抹茶香气逼人,慢慢倒入香草冰淇淋中,混合后的滋味妙不可言。美中不足的是,个人觉得液态抹茶有点甜。
(图片来自ins)
(图片来自zomato@Sharon Halim)
4
Iced matcha green tea(冰抹茶拿铁)
(图片来自ins)
如今“抹茶拿铁”在猫本的café越来越流行,其实这杯绿绿的饮料是不含咖啡的,原料是抹茶粉,牛奶和糖或蜂蜜等甜味剂。Kuu版本的冰抹茶拿铁喝起来很爽口,但抹茶味不如热版本的浓,不过在一个阳光普照的中午来喝它,还是很带感的。
5
Japanese matcha chiffon roll
 cake w/fresh banana, cream
(抹茶戚风蛋糕卷)
(图片来自ins)
这款原料足足的戚风卷也是我的最爱。蛋糕卷有三层,最外层是抹茶戚风,中层是香草味的奶油,最里层是新鲜的香蕉。一口咬下去,松软和外层和里层的香蕉,奶油,融合到一起,再配一杯苦苦的抹茶拿铁,绝了!
6
Matcha Green tea ganache Éclair
(图片来自ins)
这又是一款Kuu别出心裁的混血美食;当东亚风情的抹茶糖霜遇见法式指形饼,你知道只吃一个肯定是不够的。
7
Mocha cookie
(图片来自ins)
在店里还没吃够?不要紧,买些抹茶饼干带回家慢慢享用,都是下午茶的最佳伴侣。
如果妹纸们带对抹茶不感冒的男伴来Kuu,别担心,选择也是多多的:
1
OMUSOBA 
这款高阶版yakisoba炒面也是露脸度相当高滴。蝈蝈怎么看怎么觉得它像lasagna意大利千层面;炒面被裹在鸡蛋饼中,表面浇上日式蛋黄酱,日式炒面酱,日式腌红姜碎,海带碎和鲣鱼薄片……保证让他吃得活色生香!
(图片来自ins)
2
Curry chicken rice
这份咖喱鸡饭的咖喱汁太浓郁啦,鸡肉是炸过的,外皮香酥,里面鲜嫩,加上美味的咖喱酱汁,吃完了还会意犹未尽的节奏。
(图片来自zomato@Mai Lam)
3
Bento Box
还没见过这么可爱的盒饭呢,里面有6种不同的日式小点,看起来很好吃;这次没买,在下次的wishlist里啦!
(图片来自zomato@Darwin Tantra)
今日饭语
这是一家值得一来再来的café,无论午餐还是晚餐,都有足够多的选择,也从没让人失望过!
KUU Cafe & Japanese Kitchen
地址:190 Park St,South Melbourne

电话:03 9686 0819


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