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新西兰是世界肉类生产大国和出口大国,自19世纪末冷冻装置运输船投入使用以来,新西兰向世界各地出口牛、羊肉已有130年的历史,其肉类产品质量上乘,健康安全,在全球都享有很高声誉。
新西兰具有得天独厚的自然环境,地形多山,气候温和,雨量充足,非常适合草场终年生长。此外,独特的地理位置使新西兰拥有天然的海洋屏障抵御着外来疫病的侵入,从未发生过口蹄疫、疯牛病等疫情。
牲畜饲养方式优越,实行分区围栏放牧,无棚圈,不补饲谷物饲料,不仅饲养成本相对较低,而且牛羊体格健壮,精神压力小,肉质优良,含有丰富的omega-3,饱和脂肪相对较低。
重视草场和畜种的改良。新西兰饲养的牲畜已全部良种化,并按照各地的雨量、温度与自然条件饲养不同畜种,实行地域性专业生产。国家对牧场培育、种畜繁殖、疾病防疫的研究均投入大量资金和人员。
养殖好,肉当然也好啦,现在我们就来看看这些“贴标”的肉制品!!
New Zealand Beef and Lamb Quality Mark
这个“质量认证”始于1997年,只有符合最高标准的牛羊肉才有资格被“贴标”。而最高标准除了基本的口感好、食品安全以外,还有一项比较神奇的是:动物福利。也就是他们生前生活得达到“小康水平”才有资格贴标。
2015年,中国已经成为新西兰牛羊肉进口额第二大的国家,并且需求量还在持续增加,2008年,新西兰出口31,686吨羊肉到中国,到2014年,增长到了158,174吨。
说完了这些,当然就要说到我们的创业规划团队啦,简单上一封和供货商的“建交信”。
牛羊肉作为新西兰代表产品之一,本身是受到创业移民小伙伴青睐的,下面这封获批信中的D先生,出口方向就囊括了牛羊肉出口。
D先生一直都比较倾向于牛羊肉的出口,新西兰的肉制品品质好、口碑高。但是在创业定位期,D先生一直很犹豫,只知道肉好,没有供货商渠道,也不知道应该联系谁。这个时候,我们创业规划团队中的肉类出口顾问给D先生简单介绍了新西兰牛羊肉的情况,并提供了供货商的联系方式。由于是洋人供货商,经D先生同意,我们的顾问也一直帮忙联系,最终得到了较优的报价。
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