| 作者：A.
最近看新闻的小A特别的困惑，相信大家和小A一样，都知道近几年来中国国内一直都“缺奶粉”，感觉市场一直是有种供不应求的状态。可是，这几天“奶界”却不停地有“坏消息”传来，这究竟是怎么回事呢？
先看中国的贝因美，这都是大家耳熟能详的品牌了，出现了“财政危机”，暂且归为财务问题吧。
再看澳洲整体牛乳市场，却显颓势？
日前，澳大利亚乳业局（Dairy Australia）发布了主题为“澳大利亚乳业面临艰难考验”的《乳业形势与前景报告（6月刊）》。报告指出，国际乳业市场持续低迷，近期澳多家主流乳品加工商削减原奶收购价格，已使得维多利亚州、塔斯马尼亚州及南澳等产区奶农信心受挫，澳奶业生产遭受打击。
由该局开展的全澳奶农调查（NDFS）结果显示，对乳业未来持乐观预期的奶农比例在一季度内由74%降到了67%，而最近的补充调查更显示该比例已跌至50%以下。
这究竟是为什么？
澳洲牛奶产量下降
在澳大利亚的超市中，牛奶的价格甚至还不如瓶装水，处于近几十年来最低水平。澳大利亚奶农信心大幅下跌。再加上近年的干旱气候对澳牛奶产量带来持续影响。（这日子感觉很不好过啊）2015/16财年全澳牛奶产量预计下降2%，至95.5亿-96.5亿升。2016/17财年产量则较大程度上取决于气候条件，报告给出的预期是继续下降2%-5%。而荷兰合作银行分析师Michael Harvey 更是估计，奶价反弹前，澳大利亚全年产量将至少会减少3%-5%。整体牛奶产业价格下降
“无论是欧洲还是澳大利亚，造成整个牛奶收购价格下降最根本的原因是由于世界范围内供给关系出现了严重的失衡，供过于求。特别是一些主要需求的国家，包括印度、非洲、中东等国家或地区，整体而言对需求比较低迷，但供应这些国家的生产量却在明显增加。”高级乳业分析师宋亮说，虽然经过了从2015年到2016年的调整，但调整的速度会非常慢，预计国际生鲜乳的价格从今年底到明年初会出现明显的反弹，进入到上涨季，在这之前，国际生鲜乳的价格还是会比较低迷。利润流入外国商人口袋
除了乳品加工商削减原奶收购价格外，还有其他的因素存在，例如澳大利亚主要牛奶品牌中半数已经为海外公司所有，销售利润流入外国商人的口袋。
澳大利亚牛奶品牌Woolworth、Pauls和Farmhouse Gold均由意大利公司Parmalat供应牛奶，而Parmalat归法国Lactalis公司所有。Dairy Farmers和Dairy Choicen牛奶皆来自Lion公司，而该公司由日本公司Kirin所有。
本来以为应该赚的盆满钵满的奶农们却最后举步维艰失望而归，这实在是不符合常理。羊毛出在羊身上，不管中间商要赚多少钱，怎么也不能把奶农们压榨走了吧，那最后谁来养牛产奶？
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