【美食】情人港你必吃的三家餐厅！这时候还能边看Vivid Sdyney边享受美食呢！,今日悉尼微信公众号文章

名字特别浪漫的Darling Harbour 绝对是悉尼最值得去的地方之一。不管什么时候来到这里，都会被它的丰富多彩打动。白天的海港清风徐徐，可以坐在充满情调的咖啡厅享受阳光和美景；晚上，远处游轮灯光点点，两岸边的餐厅则是流光溢彩，光和影，在此交相辉映。这里不但有世上最唯美的夜景，更有悉尼最可口的美食。今天，小编就带你走进情人港三家必吃的特色餐厅，不但环境有情调，位置好到可以将Vivid Sydney尽收眼底，还能自己学做pizza 和鸡尾酒！

Blackbird café

这家café就在Darling Harbour 码头旁，正对着摩天轮。

明媚的阳光透过大大的落地窗，洒满复古的原木桌子和蓝白为主色调的海洋风座椅，好像把一切喧闹和忙碌都隔绝在外，让人可以沉下心来，让咖啡和美景陪你度过一个轻松的下午。

不过，这可不光是一家简单的咖啡厅，这里还是个绝佳聚会地点！

看看这些种类繁多的酒瓶和满满的吧台就知道，白天小清新的咖啡馆，晚上会变身成可以尽情放松聚会圣地！

就在小编忍不住拍拍拍的时候，正好有人点了Vivid Sydney期间特别款cocktail，于是，小编就非常幸运的看到整个鸡尾酒的调制过程！而且，还是这么帅的老师在调酒！光是看看就觉得赏心悦目啊……

第一杯闪亮登场！

虽然没有亲口品尝，但在朗姆酒的香气和水果的清香中，看到颜色这么美，分层超清晰的鸡尾酒，简直要酒不醉人人自醉了。

而且在Vivid Sydney期间点cocktail，都会使用这种会发光的杯子，在Blackbird你不再只是灯光秀的观众，而是也成了悉尼绚丽夜景的一部分！

光喝一杯不过瘾？Blackbird还提供鸡尾酒课程！在首席调酒师Mirko Cacciola的亲自指导下，调制自己专属两杯鸡尾酒，和朋友一起边品酒边享用一顿正餐，度过愉快的90分钟。光是想想调出这么美艳的鸡尾酒能给家人一个多大的惊喜，就决定马上花$95澳元报个cocktail class！

除了鸡尾酒，这家café的食物也很令人惊喜！

Salt+Pepper Squid

首先登场的是前菜Salt+Pepper Squid，裹上薄粉的新鲜鱿鱼，外皮炸得酥脆却不油腻，里面鱿鱼肉质紧实充满嚼劲，再点缀上现磨的黑胡椒和蒜泥蛋黄酱，一口一口停不下来！

Chicken Espatada(gf)

看到这道鸡肉串烧，是不是觉得很霸气！

这种拉丁式的烤肉方式常见于南欧以及拉丁美洲，没想到在悉尼也能吃到！烤到刚刚好的多汁鸡肉让肉食动物大呼过瘾，再加上盘底的爽口土豆泥，这是一道菜要把我们喂饱的节奏吗？

Pork Belly

能把Pork Belly烤到外层这么酥脆、摆盘这么小清新已经很感人，没想到中间的瘦肉层因为有上下两层的保护，不但不干柴还肉汁满满。

绿色的苹果调味酱汁不但是这道菜最好的点缀，还巧妙的调和了肉的油腻感，一定要给大厨的创意点个Like！

Salmon（gf）

本已吃饱的小编在看到最后这道煎鲑鱼的时候，还是忍不住诱惑。酥脆的外皮以及鲜嫩的鱼肉就不说了，厚实又大块的鲑鱼可以让一群爱吃鱼的小伙伴欢呼雀跃！简直可以当选聚会的最佳选择！

Blackbird可以举办最多440人的私人聚会，还提供不同价格的package可供选择。坐拥darling harbour的美景，还有分量足又美味的菜式，周末的家庭聚会和月末的公司聚餐，你们知道该来哪里了吗？

Blackbird café

地址：Balcony Level, Cockle Bay Wharf, Harbour St, Sydney NSW 2000

联系方式：(02) 9283 7385

网站：www.blackbirdcafe.com.au

CASA

如果你想找一家风格现代、大人小朋友都会喜欢的意大利餐厅，来CASA就对了。

走进店里，就看到一个正在做pizza的意大利帅哥！一问才知道，这个帅哥是这里的主厨Salvatore D'Avola，原来不但颜值高，手艺还特别精湛！光是看小哥专注的眼神和他对待pizza的认真程度，就特别期待能快点吃到他做的pizza！

这里的pizza不但制作采用意大利传统工艺，连烤制用的都是传统木烤箱，最大限度的将芝士、起司和番茄的风味释放出来，所以烤制时间会比一般的电烤箱时间略长，不过，为了好吃的pizza，一切等待都是值得的！

在等待的时候，小编在旁边发现了一个关着门的神秘小屋，进去一看，原来是一间可容纳100人的Private function room！听说CASA还有专为聚会设计的Set menu 和canapé menu，想怎么high，听你的！

Pizza

pizza烤好了！毫不夸张的说，小编第一次觉得pizza那么香！而且服务生从主厨手里端到桌子上的一路，都飘着番茄和cheese的香气。

果然，经过炽热的砖制炉膛烘焙出的披萨，不仅色鲜诱人，而且外焦里嫩、香气扑鼻，这么香喷喷、粉嫩嫩的pizza，就算不饿都会胃口大开！

非常抱歉没有拍到大家期待的芝士拉丝的画面，因为在小编想起拍照之前，已经吃光了！我只能说，想吃到最地道的意大利薄饼，来这里就对了！

这里的pizza一共有20多种，如果你不知道选哪个好的话，不如像小编一样，试试他家每天一款的Special Pizza of The Day, 让意大利帅哥给你带来味蕾的惊喜吧！

Pasta

除了pizza，还强烈推荐他们家的绿酱贝壳面（ORECCHIETTE POLLO）和海鲜意面（SPAGHETTI MARINARA），味道浓厚的酱汁包裹着Q弹的面，好像每一根面条都有属于自己的独特滋味。

从摆盘到分量再到口味，都让人特别满足，相信连不爱吃意面的人都会爱上这种味道！

坐在这里，吃着美食，看着darling harbor的美景，美好的一天就从这里开始吧！

另外，CASA还提供pizza class！在2个半小时中，在主厨帅哥Salvatore D'Avola的带领下，很快就能和同伴把pizza饼扔来扔去！

课程结束时，将评出最佳pizza并颁奖！是不是很棒的团队活动？快来CASA试试身手！

就算你不知道地址，在Darling Harbour 看到下面这个雕像，径直走进来就对了！是不是很好找？

CASA

地址：42 – 48 / THE PROMENADE，KING STREET WHARF，SYDNEY. 2000

联系方式：

GENERAL ENQUIRIES/RESERVATIONS: (02) 9279 4115

EVENT TEAM: (02) 9279 4115

网站：http://www.lovecasa.com.au

MEAT DISTRICT CO

这家在洛杉矶很火的店，现在终于开到了悉尼，难怪虽然位置稍远，但仍然阻止不住附近上班族慕名而来的脚步，中午总是人满为患呢！

除了装修非常符合年轻人的口味之外，这家店的logo也非常有特色，是一把刀！不管是菜单还是装饰，你可以在店里的各个地方见到它，甚至包括装菜的盘子！

Rib Eye on red wine

看他家MEAT DISTRICT CO 的店名就知道，肉是这里的招牌，因此，我们首先品尝了这里的Rib Eye on red wine。

喜欢吃牛排的都知道，牛排好不好吃主要取决于两点，肉质优劣和烹饪方法。这里的肋眼大理石花纹分布均匀，肉质丰腴肥嫩，而在烹制时先煎后烤，将鲜美血水全锁肉质中。

不同于一般的牛排，这里的牛排不加任何酱料，纯以原味炭烤，仅以玫瑰盐和黑胡椒粒提味，咀嚼起来满是新鲜肉品自身的原始甜味，口感滑嫩、肉质满溢，太过瘾了！

值得一提的是，除了牛排秘制酱汁，深色小盘中用来沾薯条的酱是在高档料理中才有的松露！用炸的金黄的薯条厚厚裹上一层松露酱，让独特的香气在口中释放，绝对是一个大写的满足！

Surf & Turf Burger

本以为牛排就是这一顿的highlight了，没想到随后上来的Surf & Turf Burger更让人惊喜！

用烤制的酥脆的牛奶面包作的外衣，表面香酥内里柔软，咬下去满口麦香，不会像一般汉堡面包那样软到没有存在感，夹上微焦外表的多汁汉堡肉、整整四只大虾、与汉堡肉融为一体的起司、还有带着黄金比例的番茄酱与黄芥末酱，不夸张的说，吃过无数个汉堡了，从没想到一个汉堡也能有如此多层次的味道！怪不得会有不少人为了汉堡专程前来！