【美食】情人港你必吃的三家餐厅!这时候还能边看Vivid Sdyney边享受美食呢!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-18 今日悉尼


名字特别浪漫的Darling Harbour 绝对是悉尼最值得去的地方之一。不管什么时候来到这里,都会被它的丰富多彩打动。白天的海港清风徐徐,可以坐在充满情调的咖啡厅享受阳光和美景;晚上,远处游轮灯光点点,两岸边的餐厅则是流光溢彩,光和影,在此交相辉映。这里不但有世上最唯美的夜景,更有悉尼最可口的美食。今天,小编就带你走进情人港三家必吃的特色餐厅,不但环境有情调,位置好到可以将Vivid Sydney尽收眼底,还能自己学做pizza 和鸡尾酒!
 
1
Blackbird café
 
这家café就在Darling Harbour 码头旁,正对着摩天轮。

明媚的阳光透过大大的落地窗,洒满复古的原木桌子和蓝白为主色调的海洋风座椅,好像把一切喧闹和忙碌都隔绝在外,让人可以沉下心来,让咖啡和美景陪你度过一个轻松的下午。
  
 
不过,这可不光是一家简单的咖啡厅,这里还是个绝佳聚会地点
 
看看这些种类繁多的酒瓶和满满的吧台就知道,白天小清新的咖啡馆,晚上会变身成可以尽情放松聚会圣地!


就在小编忍不住拍拍拍的时候,正好有人点了Vivid Sydney期间特别款cocktail,于是,小编就非常幸运的看到整个鸡尾酒的调制过程!而且,还是这么帅的老师在调酒!光是看看就觉得赏心悦目啊……


第一杯闪亮登场!


虽然没有亲口品尝,但在朗姆酒的香气和水果的清香中,看到颜色这么美,分层超清晰的鸡尾酒,简直要酒不醉人人自醉了。


而且在Vivid Sydney期间点cocktail,都会使用这种会发光的杯子,在Blackbird你不再只是灯光秀的观众,而是也成了悉尼绚丽夜景的一部分!
 
 
光喝一杯不过瘾?Blackbird还提供鸡尾酒课程!在首席调酒师Mirko Cacciola的亲自指导下,调制自己专属两杯鸡尾酒,和朋友一起边品酒边享用一顿正餐,度过愉快的90分钟。光是想想调出这么美艳的鸡尾酒能给家人一个多大的惊喜,就决定马上花$95澳元报个cocktail class!
 

除了鸡尾酒,这家café的食物也很令人惊喜!
 
Salt+Pepper Squid
首先登场的是前菜Salt+Pepper Squid,裹上薄粉的新鲜鱿鱼,外皮炸得酥脆却不油腻,里面鱿鱼肉质紧实充满嚼劲,再点缀上现磨的黑胡椒和蒜泥蛋黄酱,一口一口停不下来!
 

Chicken Espatada(gf)

看到这道鸡肉串烧,是不是觉得很霸气!
 

这种拉丁式的烤肉方式常见于南欧以及拉丁美洲,没想到在悉尼也能吃到!烤到刚刚好的多汁鸡肉让肉食动物大呼过瘾,再加上盘底的爽口土豆泥,这是一道菜要把我们喂饱的节奏吗?
 
 
Pork Belly
能把Pork Belly烤到外层这么酥脆、摆盘这么小清新已经很感人,没想到中间的瘦肉层因为有上下两层的保护,不但不干柴还肉汁满满
 

绿色的苹果调味酱汁不但是这道菜最好的点缀,还巧妙的调和了肉的油腻感,一定要给大厨的创意点个Like!
 

Salmon(gf)

本已吃饱的小编在看到最后这道煎鲑鱼的时候,还是忍不住诱惑。酥脆的外皮以及鲜嫩的鱼肉就不说了,厚实又大块的鲑鱼可以让一群爱吃鱼的小伙伴欢呼雀跃!简直可以当选聚会的最佳选择!
 
 
Blackbird可以举办最多440人的私人聚会,还提供不同价格的package可供选择。坐拥darling harbour的美景,还有分量足又美味的菜式,周末的家庭聚会和月末的公司聚餐,你们知道该来哪里了吗?
 
 

Blackbird café


地址:Balcony Level, Cockle Bay Wharf, Harbour St, Sydney NSW 2000
联系方式:(02) 9283 7385
网站:www.blackbirdcafe.com.au

2
CASA

如果你想找一家风格现代、大人小朋友都会喜欢的意大利餐厅,来CASA就对了。
 

走进店里,就看到一个正在做pizza的意大利帅哥!一问才知道,这个帅哥是这里的主厨Salvatore D'Avola,原来不但颜值高,手艺还特别精湛!光是看小哥专注的眼神和他对待pizza的认真程度,就特别期待能快点吃到他做的pizza!
 

这里的pizza不但制作采用意大利传统工艺,连烤制用的都是传统木烤箱,最大限度的将芝士、起司和番茄的风味释放出来,所以烤制时间会比一般的电烤箱时间略长,不过,为了好吃的pizza,一切等待都是值得的!
 
 
在等待的时候,小编在旁边发现了一个关着门的神秘小屋,进去一看,原来是一间可容纳100人的Private function room!听说CASA还有专为聚会设计的Set menu 和canapé menu,想怎么high,听你的!
 

Pizza

pizza烤好了!毫不夸张的说,小编第一次觉得pizza那么香!而且服务生从主厨手里端到桌子上的一路,都飘着番茄和cheese的香气


果然,经过炽热的砖制炉膛烘焙出的披萨,不仅色鲜诱人,而且外焦里嫩、香气扑鼻,这么香喷喷、粉嫩嫩的pizza,就算不饿都会胃口大开!


非常抱歉没有拍到大家期待的芝士拉丝的画面,因为在小编想起拍照之前,已经吃光了!我只能说,想吃到最地道的意大利薄饼,来这里就对了!
 

这里的pizza一共有20多种,如果你不知道选哪个好的话,不如像小编一样,试试他家每天一款的Special Pizza of The Day, 让意大利帅哥给你带来味蕾的惊喜吧!

 
Pasta

除了pizza,还强烈推荐他们家的绿酱贝壳面(ORECCHIETTE POLLO)和海鲜意面(SPAGHETTI MARINARA),味道浓厚的酱汁包裹着Q弹的面,好像每一根面条都有属于自己的独特滋味。


从摆盘到分量再到口味,都让人特别满足,相信连不爱吃意面的人都会爱上这种味道!



坐在这里,吃着美食,看着darling harbor的美景,美好的一天就从这里开始吧!


另外,CASA还提供pizza class!在2个半小时中,在主厨帅哥Salvatore D'Avola的带领下,很快就能和同伴把pizza饼扔来扔去!
 
 
课程结束时,将评出最佳pizza并颁奖!是不是很棒的团队活动?快来CASA试试身手!
 

就算你不知道地址,在Darling Harbour 看到下面这个雕像,径直走进来就对了!是不是很好找?
 

CASA


地址:42 – 48 / THE PROMENADE,KING STREET WHARF,SYDNEY. 2000
联系方式:

GENERAL ENQUIRIES/RESERVATIONS: (02) 9279 4115

EVENT TEAM: (02) 9279 4115

网站:http://www.lovecasa.com.au
 
3
   MEAT DISTRICT CO

这家在洛杉矶很火的店,现在终于开到了悉尼,难怪虽然位置稍远,但仍然阻止不住附近上班族慕名而来的脚步,中午总是人满为患呢!
 

除了装修非常符合年轻人的口味之外,这家店的logo也非常有特色,是一把刀!不管是菜单还是装饰,你可以在店里的各个地方见到它,甚至包括装菜的盘子!
 

Rib Eye on red wine

看他家MEAT DISTRICT CO 的店名就知道,肉是这里的招牌,因此,我们首先品尝了这里的Rib Eye on red wine。
 

喜欢吃牛排的都知道,牛排好不好吃主要取决于两点,肉质优劣和烹饪方法。这里的肋眼大理石花纹分布均匀,肉质丰腴肥嫩,而在烹制时先煎后烤,将鲜美血水全锁肉质中。
 

不同于一般的牛排,这里的牛排不加任何酱料,纯以原味炭烤,仅以玫瑰盐和黑胡椒粒提味,咀嚼起来满是新鲜肉品自身的原始甜味,口感滑嫩、肉质满溢,太过瘾了!
 

值得一提的是,除了牛排秘制酱汁,深色小盘中用来沾薯条的酱是在高档料理中才有的松露!用炸的金黄的薯条厚厚裹上一层松露酱,让独特的香气在口中释放,绝对是一个大写的满足!
 
Surf & Turf Burger

本以为牛排就是这一顿的highlight了,没想到随后上来的Surf & Turf Burger更让人惊喜!
 
 
用烤制的酥脆的牛奶面包作的外衣,表面香酥内里柔软,咬下去满口麦香,不会像一般汉堡面包那样软到没有存在感,夹上微焦外表的多汁汉堡肉、整整四只大虾、与汉堡肉融为一体的起司、还有带着黄金比例的番茄酱与黄芥末酱,不夸张的说,吃过无数个汉堡了,从没想到一个汉堡也能有如此多层次的味道!怪不得会有不少人为了汉堡专程前来!
 
 
Watermelon Salad

大口吃肉之后,来一道清新的西瓜沙拉刚刚好。
 

大块的西瓜配上独特的羊奶酱和香脆的坚果,口中的油腻瞬间被一扫而空,只留下西瓜的甜味和清涼清爽的感觉。
 

除了菜品令人惊喜之外,这里每月一款的鸡尾酒和从意大利空运而来的啤酒也很受欢迎!上到二层,在大大的落地窗和长长的吧台旁坐下,和朋友在这里面朝大海,大口吃肉,慢饮美酒,谈笑风生,生活就该这么享受!


这里也有鸡尾酒课程,还可以承办私家聚会和公司聚餐,这么全能的餐厅还不来看看?
 
 
MEAT DISTRICT CO
地址:Shop R3, 11 lime street King Street Wharf,Sydney NSW 2000
联系方式:(02) 9299 9762
网站:www.meatdistrictco.com.au
 

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