精华帖 | 如何在有限的条件做出无限的美味健康餐?

<- 分享“ETEL澳洲生活”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-20 ETEL澳洲生活





作者微博:@啊YOLO


我从3月18日开始健身+饮食,一开始也是什么都不到,到现在开始步入正轨。我需要学习的还有很多,第一次写了一个小的总结,除了给大家做分享之外,更多的是给自己保存一份5月的成绩单。


5月早餐合集

5月晚餐合集


经常会听到人说宿舍当没条件。没错,有些宿舍党条件可能是好些,不限电地方又宽敞,但我的寝室绝对不是这种,也限电,也会经常因为用电而跳闸,地方也挺小的,但是我还是可以做出很多健康餐。想告诉大家两件事:


1.时间是挤出来的多少人正在考证考研,但还是可以把时间合理安排挤出时间给自己;多少人因为要上班而五六点就起来运动吃早餐。不要给自己找借口,你只是没有尽全力而已。2.困难是用来克服的,条件是自己创造的。其实我就只有两个烹饪工具:一个用电的小平底锅(也叫蒸蛋器),和一个小电饭煲。


很多时候我自己都会觉得佩服自己竟然可以坚持下来,我很满足但不会停止,有时候你只是缺少行动而已。




浅谈吃饭这件小事


都说三分练七分吃,一说到减脂餐健康餐,大多数人就会觉得好难,不知从何下手。少食多餐的道理都懂,那具体要怎么做呢?无论是早餐、午餐还是晚餐,其实道理都一样,只是营养的比例分配不同而已。坚持运动+健康饮食,你一定会收获惊喜。

早餐:早餐一定要吃!吃早餐可以提高新陈代谢,有助于身体健康。早餐要吃好,营养搭配可以为:碳水+蛋白质+奶制品+果蔬+能量坚果(参考@健身下厨)。我的早餐一般能自己做就会自己做,实在要赶着去上课就会用袋子装着走不会摆拍了。午餐:午餐要吃饱(八分饱即可)。午餐的营养搭配可以为:碳水+蛋白质+蔬菜。大家最关心的一定是碳水主食,如果你是女生,一周至少2餐左右的主食可以吃白米饭,其他日的主食可以吃其他优质碳水主食。我的午餐会在食堂解决,会打一个肉类、两到三个蔬菜,菜都会分开装,因为食堂的菜挺油的,要求苛刻的FitTimers还可以涮涮油再吃。晚餐:晚餐吃得少,但并不代表节食。对于减脂期的FitTimers来说,晚餐应该减少碳水的摄入,营养搭配可以为:少量碳水+较多的蔬菜+蛋白质。我的晚餐就是我的练后餐,会注重蛋白质的补充和适量的碳水,当然蔬菜也是必不可少的。


食物列表(摘自@健身小厨)


碳水主食:藜麦、麦麸、糙米、意面、燕麦、番薯、薏米、荞麦、玉米,这9种低GI优质碳水对胰岛素水平影响小,吸收较缓,有助控制血糖,增加饱腹感,减少饥饿出现。蛋白质:肉类蛋白质:鸡胸肉、牛肉、虾仁、鱼肉、羊肉、鸡蛋、牛奶,肉类蛋白分为肉、蛋、奶,富含人体所必须的氨基酸,更容易吸收,是优质蛋白质来源,高蛋白低热量。非肉类蛋白:各种豆类,如大豆、黑豆、青豆、鹰嘴豆等、以及各种坚果类。有益脂肪:健身同样需要摄入优质的脂肪,来源如烹饪油(橄榄油、椰子油、亚麻籽油、菜籽油)以及各种坚果类。建议有益脂肪尽量放在早餐和午餐,也就是说,坚果尽量放在早餐或者白天吃,晚餐烹饪食物时可以尽量少放些食用油。水果:苹果、西柚、香蕉、牛油果、圣女果、猕猴桃、蓝莓、树莓等,水果一般放在早餐或者加餐中比较好。蔬菜:芦笋、番茄、芹菜、秋葵、紫甘蓝、菠菜、生菜等很多很多。健康餐做法分享


【来源:微博——@啊YOLO



「免责声明:部分文章、图片及视频来源于网络。E.Tel Communications 对文中的观点保持中立、对所包含的内容的准确性、真实性、可靠性或者不完整性E.Tel不提供任何明示或暗示的保证,并不对文章观点负责。版权归属于原作者。」

点击展开全文