世卫组织为咖啡“翻案”:不仅不致癌,还防癌

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-21 澳洲新闻


近日,世界卫生组织(World Health Organization)一个颇有影响力的专家小组推翻此前认为咖啡“可能致癌”的说法,称经常喝咖啡或有助于预防某些癌症,如肝癌和子宫癌。但科学家也指出,喝过烫的饮料则可能导致食道癌。




这一结论标志着这个研究小组罕见的逆转,因为在1991年它曾认为咖啡“可能致癌”,认为它与膀胱癌有关。但是后来,很多研究发现咖啡是一种令人惊喜的灵丹妙药,经常喝咖啡的人患心脏病、II型糖尿病、神经障碍和数种癌症的几率较低。


在近日发布的报告中,科学家们也指出了喝咖啡和茶的一项意外风险。他们说,喝“过热的”饮料“可能致癌”,因为某些研究发现这种行为与食道癌有关。但是研究者称,那可能是因为过热的饮料会导致喉咙外壁发炎,这很好避免,喝热茶或咖啡前晾几分钟就行了。


咖啡健康益处的很多证据来自观察性研究,不能证明因果关系。但是大量研究得出的饮用咖啡的乐观发现是如此一致,很多权威卫生机构都已经认可咖啡是健康饮食的一部分。


去年,为美国政府2015年膳食指南提供咨询的一个科学家小组称,“有力的证据”表明,每天喝三至五杯咖啡是无害的,“适度”喝咖啡也许能减少慢性病。另一个名叫世界癌症研究基金会(World Cancer Research Fund International)的组织称,咖啡能预防多种癌症。一项系统性研究回顾的作者们称,应该鼓励慢性肝病患者饮用咖啡,因为咖啡也许能降低他们的死亡风险。




世界卫生组织是最近一个表明每天喝咖啡可能有益健康的组织。该组织的国际癌症研究机构(International Agency for Research on Cancer)称,它召集了一个由23名科学家组成的团队,回顾了1000多项研究,发现没有确定性证据表明咖啡致癌。但是,那些研究表明,它能预防某些癌症,比如肝癌和子宫癌。


虽然原因还不太明确,但科学家们表示,咖啡包含很多抗氧化物以及其他化合物,后者的抗癌功能正得到研究。很多研究还发现,饮用无咖啡因咖啡可以降低患慢性病的几率,这表明咖啡的益处不只是因为咖啡因。


不管背后的机制是什么,这条新闻无疑会受到很多咖啡粉的欢迎。全世界每天消耗逾16亿杯咖啡,咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一,仅次于茶。


澳大利亚是世界上最热爱咖啡的国家之一。更重要的是,澳大利亚的咖啡文化并不局限于内陆城市或时髦的海滨度假天堂。


Nosh Up是悉尼市中心世界广场(World Square)最具超级人气的咖啡馆。




清早6点开始营业,非常适合上班族们在此享用早餐,或点一杯咖啡和一份早餐外带。


咖啡买6杯即送一杯!




香浓的咖啡


美味的食物


优雅的环境


无论是Brunch、午餐


或是下午茶、晚餐


Nosh Up Cafe & Restaurant


都是不二之选!






食物以意大利料理为主




有各式意大利面、炒饭、烩饭




还有蛋包饭、鸡排、牛排等等。。。


几十种选择,可以一个月天天不重样!


当然还有各式甜品,蛋糕、意大利冰激凌!





鲜榨果汁、奶昔!




简直是吃货天堂啊!


菜单在此(点击可看大图哦~):









在悉尼的小伙伴们赶紧了!


路过世界广场


不要忘了点一杯咖啡!


可以防癌哦~




营业时间:

Mon-Fri 6:00am-10:00pm

Sat-Sun 7:00am-10:00pm


地点:

Shop 9.14, World Square, 680 George St, Sydney NSW 2000


(三米责编)




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