【美食】全悉尼这里独有!最特别的日本酒只在Yayoi Garden能找到。还不来干一杯?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-20 今日悉尼



Yayoi Garden

38 Bridge St, Sydney NSW 2000

电话:(02) 9247 8166


今日特惠

晚餐时间,前往用餐便可享受赠饮日本酒一杯,仅限于周一晚到周三晚哟。


要品尝道地的日本菜肴,怎么能不配着优质的日本酒。如果你也算日料达人,那么你也一定品尝过很多不同产地和品牌的清酒与大吟酿。Yayoi Garden作为悉尼顶级日式餐厅之一,如果只有传统的清酒与大吟酿就弱爆啦!今天邀你一起来看看Yayoi Garden ‘藏’有的特殊日本酒!







#1. 本坊酒造Hombo Brewery (Est. 1872) – Iwai (岩井) Mars Whisky.

 

由日本威士忌的先驱领导者之一的岩井喜一郎创建的品牌。他是被列入‘对世界威士忌发展影响最深100人’之一,在日本,只有四人获此殊荣。产自日本信州的岩井传统威士忌,产自于全日本海拔最高的信州威士忌厂。厂房周边为花岗岩质的土壤,泉水甘纯质优。此品牌设有黑白口味,适合不同喜好人士。而这两款酒在Yayoi都能品尝到,独特的风味特别适搭配日本料理。




Iwai Blended Whisky Alc. 40%


让人惊叹的口感柔和的威士忌,在口中能展现很好的平衡感。浅尝一口,你能尝到一丝棉花糖还有甜梨的微甜感。随后还有蜜饯姜和独有的金银花的香气。这样棒的威士忌,适合搭配与传统的日本料理。



Iwai ‘Tradition’ Blended Whisky Alc. 40%


一款典型的独特浓郁的日本威士忌,回味更加悠长。琥珀金黄色的酒体散发着诱人的光芒。柔滑带有浓郁的甜味,能品尝到了胡椒、杂坚果、焦糖味道。回味时口腔散发着谷物味和橡木味道。





#2. Chirancha Premium Green-Tea Umeshu from Hombo Brewery.

 

这款来自鹿儿岛的绿茶梅酒一经推出就收到了广泛好评。此酒不同于一般绿茶梅子酒,利用先进酿造技术注入优质绿茶提取物,使这款梅子酒充满了绿茶的芬芳与梅子的甘甜。女士们特别钟情于这款梅酒,而这款酒也特别适合于在party时饮用。



#3. Ishikawa(石川) Brewery (Est. 1863) – Tokyo Beer Pale Ale

 

如果你想寻找日本优质的手工啤酒,来品尝这款多摩之惠就对了!这款啤酒味石川县啤酒厂酿制的东京淡啤酒。这种啤酒最特别之处就是采用天然地下水并且在瓶内发酵的。所以口感充满了水果的芬芳。而且这款啤酒的保质期长达五年。




#4. Umenoyado (梅乃宿) Brewery (Est. 1893) – Aragoshi fruit liqueur series.


Umenoyado 大概是果酒当中最受欢迎的品牌之一了。图片中正式Aragoshi果露酒系列。Aragoshi,在日语中指的‘粗糙./粗过滤’的意思。所以在这些酒里面会含有相应的水果果肉,这样赋予了这一系列果酒真正的浓郁的水果味道。也是Yayoi长期畅销的酒类之一。

 


从左至右:柚子,桃子,苹果和梅子原味。


Yayoi Garden

38 Bridge St, Sydney NSW 2000

电话:(02) 9247 8166


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