芹菜籽的功效与作用简介

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-19 易健康澳洲直邮



芹菜是日常饮食上经常所见到的食材,芹菜的味道独特芳香,对人体非常好,芹菜的根茎和芹菜籽其中都含有很高的药用价值,对于预防身体疾病有很大的好处。


芹菜有水芹和旱芹之分,也是我们餐桌上的日常佳肴,它不仅可以作菜,又可供药用。药用以旱芹为主,旱芹香气较浓,也称“香芹”。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故又有“厨房里的药物”、“药芹”之称。


芹菜的做法多种,鲜嫩的芹菜心可以直接当做凉拌菜来食用,味道清脆可口,十分适合夏天食用,芹菜籽其中也有很多营养成分,那么芹菜籽的功效与作用有哪些呢?下面让我们一起来了解一下。


来源与成份:

芹菜籽粉取自芹菜小小的花朵中,因而种子的体形也非常之小,呈卵形,颜色多为棕褐色或深棕色,含桉油醇、磷甲氧基酚,伞花内脂、芹菜素、亚麻酸、挥发性油脂、黄酮、硼,矿物质如:钙、镁、钠、锌。


功效与作用:

芹菜籽粉性温味甘,无毒,其所含的多种有效成分,对风湿症,风湿关节炎,痛风,高尿酸症等都有舒解作用,平肝清热息风,安神定智,祛风利湿。众所周知,经常食用芹菜,有降血压,降血脂的功效。


芹菜籽所含降压、降脂成分是芹菜的50倍,短期服用起到降血压,降血脂的作用,长期服用远远优于其他中西药品,无任何毒副作用。


芹菜籽对高血压有特效。有降血压、降血脂的作用。芹菜籽对风温症、风湿关节炎、痛风、高尿酸症等都有舒解作用。


使用方法:

取适量芹菜籽于杯中,热水冲泡,即可饮用:

1.取适量芹菜籽粉于杯中,热水冲泡(纯净水滚沸100摄氏度冲泡最佳),即可饮用,每日数杯,经常服用。(各人可根据自己血压高低,酌量增减)


2.将每次饮用后的菜籽晒干累积,制作成枕头使用,效果更佳。


3.将芹菜籽用磨粉机打成芹菜籽粉,泡法与芹菜籽相同。


4.芹菜籽粉可以和牛奶、豆浆、饮料一起冲服,也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用,口感更佳。每日2-3次,每次2-3勺。本品冲调以后,会有少许沉淀物,尽可放心食用。


以上文章中所讲述的就是芹菜籽粉的功效与作用,芹菜是自古以来深受人们欢迎的食材,中老年人常吃芹菜可以预防心脑疾病的发生,也可以改善血压高等疾病,对中老年人有很大的好处,芹菜其中的脂肪量少,所以在减肥时期也可以多吃芹菜,对身体有很大的好处。


*素材来自网络



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