鱼油?鱼肝油?别再傻傻分不清,营养价值差很多!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-14 北京人在悉尼




鱼油和鱼肝油是什么?

【鱼油】是深海鱼类脂肪的萃取物,通过压榨法、蒸煮法等萃取工艺得到,是不饱和脂肪酸。主要成分是DHA和EPA,即一般统称的Ω-3不饱和脂肪酸(Omega-3 fatty acids)。


* EPA被称为"血管清道夫"它具有疏导清理心脏血管的作用。从而降低胆固醇,改善高血压,预防心肌梗塞,脑中风及动脉硬化等疾病包括抗前列腺炎。

* DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础。人的记忆力、思维功能都有赖于DHA来维持和提高。补充DHA可促进脑细胞充分发育,防止智力下降、健忘老年痴呆等。

* Omega-3具有消炎作用,能减轻肿痛,舒解关节炎的不适感觉。临床研究证实能减轻晨间的僵硬不适,关节比较不会一碰就痛或肿痛,还能减轻疲劳。


 

【鱼肝油】则是鱼的肝脏萃取物,在0℃左右脱去部分固体脂肪后得到的,是脂溶性维生素。鱼肝油主要成分为维生素A及维生素D。



鱼油和鱼肝油中的营养元素

【鱼油】中的DHA对眼睛视力及脑细胞有好处,可活化脑细胞,改善记忆,能增加眼睛感光细胞活性并改善视力;而其中的EPA会降低血液黏稠度,预防动脉硬化、中风和心脏病。降低人体血液中坏胆固醇( 又称低密度脂蛋白胆固醇) 、甘油三酯,升高好胆固醇( 又称高密度脂蛋白胆固醇) ,防止动脉粥样斑块形成,因此有血管清道夫之称。

 

【鱼肝油】中的维生素A维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫能,对防范夜盲症有帮助。需注意,维生素A缺乏时可能引起小儿骨骼发育迟缓、牙齿不健全、免疫功能低下、呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。其中维生素D促进钙质吸收可预防佝偻症。



鱼油和鱼肝油怎么吃?

鱼油和鱼肝油的成分不同,对人体的作用机制也不同,因而服用时不可将其混淆。鱼油没有过度摄取的疑虑,如果将鱼油当鱼肝油的剂量来服用,因剂量没有达到鱼油的有效剂量,鱼油不能发挥药物的功效。


但是,若把鱼肝油当鱼油的剂最来服用,势必产生蓄积中毒,因维生素A和维生素D均属脂溶性维生素,长期大剂量地服用会在体内蓄积,引起肝脏中毒,对人体造成危害,因此大家要注意区分,避免误服。


什么样的人适合吃鱼油?

1、有血栓,脑溢血或中风等患病者。

2、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。

3、视力衰退有老花趋势者。

4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。

5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。

6、需防治糖尿病和并症的患者。

7、脑力劳动者、长时间用眼、经常喝酒或经常在外应酬的人士。



Nature’s Own无腥味鱼油



【规格】

       200粒

【成分】

       天然鱼油 2000mg(2G)

       ω-3脂肪酸的海洋甘油三酯(Omega-3)600毫克

       二十碳五烯酸(EPA)360毫克

       二十二碳六烯酸(DHA)240毫克

       柠檬味道来自于柠檬油, 不添加酵母,麸质,乳糖,糖,人工色素或香料,人工甜味剂或防腐剂,或奶制品。

【介绍】

       Nature’s Own 无腥味鱼油 2000mg是从优质海鱼体内提取,富含奥米伽-3脂肪酸(Omega-3),鱼油中还包含了珍贵的多不饱和脂肪酸EPA和DHA。在健康饮食中这些都是很重要的。Omega-3它是人体必需脂肪酸的来源,也是人体抵抗炎症的源泉,可有效减少关节的炎症以及由关节炎症引起的关节肿胀。鱼油抑制甘油三脂在肝脏中的合成,因此可以降低脂肪(甘油三酸脂)在人体中的含量,保持心脏和血管的健康,可维持眼睛和大脑的正常功能。


功效特点

调节血脂

       降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇和甘油三酯的含量,提高对人体有益的高密度脂蛋白含量,促进体内饱和脂肪酸的代谢,防止脂肪垃圾在血管壁内堆积。

保心护脑

       有效控制人体血脂浓度,预防心脑血管疾病。

清理血栓

       降低血液粘稠度,预防血栓形成,预防脑血栓和脑梗塞。

调节血压

       缓解血管紧张,防止血管痉挛,降低血压。

预防动脉硬化

       增强血管的弹性和韧性,抑制动脉粥样硬化的形成和发展。

补脑健脑 提高记忆力

       促进脑细胞充分发育,防止智力下降、健忘、防止老年痴呆等。

缓解眼疲劳 保护视力

       在大脑和视网膜等组织中DHA含量很高,鱼油中含DHA可减少眼部患病的几率,减轻眼睛疲劳。

增强免疫力

       在其他发达国家鱼油被用来辅助治疗糖尿病、高血压、类风湿关节炎及系统性疾病。



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