时尚指标:冰淇淋届的香奈儿,用最无暇的「黑」席卷你的味蕾

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-17 ETEL澳洲生活




这礼拜最火红的颜色是什么?不难看出来,黑色已当道。

第一,Kylie Jenner  把深黑色加入她的最新唇膏收集。

再来就是,有一间冰淇淋店在我们最爱的夏日消暑圣品上,加上了一道冰凉的黑旋风。




没错,纽约的Morgenstern's Finest Ice Cream已经以超级乌黑冰淇淋,翻转了我们对这项「冷冻食品」的概念。我再重申一次,黑色冰淇淋是真的存在的,而且大概会是史上最适合拿来拍照然后上传Instagram的好物。


好,我知道你现在在想什么,而且没错,黑色冰淇淋并不是什么新发明,早就有人已经用过食用色素、乌贼墨、芝麻,以及黑巧克力来制作黑色冰淇淋。不过 Morgenstern's Finest Ice Cream 推出的黑色冰淇淋非同小可,它使用的是椰子灰,进而达到这种奇异且独特的颜色。


不过椰子灰是什么?简单来说,它就是以椰子壳燃烧后的残余物来进行加工的材料,大致上同等于一种活性碳。根据店老板 Nick Morgenstern 的说法,这种椰子灰除了可以给冰淇淋加上招牌的黑色之外,也会在冰淇淋中带出非常浓密的椰子风味。

就让我们看看这款黑色冰淇淋是如何卷出冰炫风的吧:


(本文相关资料与图片来源:VIDA ORANGE; EliteDaily〈This Delicious Black Ice Cream Is The Trendiest New Treat For Summer〉)


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