生活在澳洲怎能不懂酒!看完这份最详细的酒单,新手也能瞬间老司机!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-25 今日墨尔本



 澳洲酒类收藏贴 

生活在澳洲这么多年,你是否在选酒这一方面依旧像一个不折不扣的新手,是否每次进DanMurphy’s(澳洲知名酒水超市)你都是跟着感觉走,什么瓶子好看买什么?可能唯一会看的信息就是酒的年份除此之外便一无所知。

好吧,说到这,今日哥想承认一下….我曾经就是以上这类人….作为一个生活在澳洲这么多年的人,却不懂酒,实在是暴殄天物,今天今日哥首创澳洲最好最全的澳洲酒水清单,来拯救那些曾经在选酒时迷失过的小伙伴们。 



 葡萄酒类 


Brown Brothers Moscato

品牌: Brown Brothers
单价: $12.99 
类型: Sweet White(甜白)
介绍&口感: Moscato可以说是酒中的女性之友,酒精度低、口感柔顺、香甜。几乎每一位品尝过的朋友都会喜欢这款酒,不论男女,此酒乃聚会约会自饮之佳品! 强烈推荐! 

MadFish Gold Turtle Chardonnay

品牌: MadFish
单价: $14.60
类型: Dry White(干白)
介绍&口感: 美妙的香气和口感,柑橘、芒果和杏仁的组合形成了一种全新的味觉,口感顺滑干爽。知名品酒师 Panel给予了97分的高分。

Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz

品牌: Penfolds
单价: $34.95
类型: Dry Red(干红)
介绍&口感: Bin 28 是澳洲华人最爱买的红酒之一,口感接近Bin 389。奔富红酒名牌名气响亮品质有保证,是送人或者自饮的佳酒!

Henschke Keyneton Euphonium

品牌: Henschke
单价: $44.99
类型: Dry Red(干红)
介绍&口感: Red Blend此品种是一种较少见的葡萄品种,只在为数不多的几个葡萄园内有种植,其产量十分低,所酿制的葡萄酒也屈指可数。此酒是澳大利亚红酒中的珍品,制作工艺细致,属于高档红酒。

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

品牌:  Penfolds 
单价:  $59.95
类型:  Dry Red(干红)
介绍&口感: 由一手打造出澳洲顶级酒Grange的传奇酿酒师─ Max Schubert始酿的Bin 389,部分酒液在前一年酿过Grange的橡木桶中陈年,价格却只要其十分之一左右,故有「穷人的Grange」或「小Grange」之称。因此自1960年第一个创始年份上市以来,Bin 389一直是爱酒人士首推的超值酒款!口感集中、风格清新、紧实,伴随着细致的橡木桶味。

Penfolds Grange 1998

品牌: Penfolds
单价: $799.99
类型: Dry Red(干红)
介绍&口感: 奔富格兰杰1998是市面上可以买到的格兰杰系列早期产品,年号早价格低是收藏之佳选。对于爱收藏人士来说,年号是一大亮点相比格兰杰2004年款要卖$1700显得相当合算。Dan Murphy’s上面售价只要$800,门店没货,只支持上门送货。喜欢收藏酒的小伙伴们动作要快!

Château Lafite Rothschild Pauillac 2010

品牌: Château Duhart-Milon
单价: $2,390.00
类型: Dry Red(干红)
介绍&口感: 拉菲酒庄(Chateau Duhart-Milon)是1855年葡萄酒分级中波雅克(Pauillac)地区唯一一个四级酒庄。而赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是世界上最著名的红葡萄品种, 两者的结合更是无与伦比, 将红酒的品质推向了巅峰。

Penfolds Grange 1951

品牌: Penfolds
单价: $65,000.00
类型: Dry Red(干红)
介绍&口感: 奔富格兰奇, 被澳洲人视为最好的红酒,此酒由澳洲历史上的传奇酿酒师 Max Schubert酿制。奔富格兰奇1951一共就产出了100瓶,而大部分当时都被赠予了他的同事与朋友。至于口感嘛,我也想知道。

 香槟类 


Henkell Trocken Dry-Sec Sparkling

品牌: Henkell Trocken
单价: $13.99
类型: Sparkling White(气泡酒)
介绍&口感: 此款气泡酒的气泡活泼且持久。味道新鲜,有余韵,而香气带有热带性水果的芬芳。葡萄品种精致的融合,以Charmat酿制,其一致的特色与不变的高品质,使Henkell Trocken得完善的味觉体验,是一款平日生活节日庆祝都适合的酒。

Fresita Strawberry Sparkling

品牌: Fresita
单价: $14.99
类型: Sparkling Sweet(气泡酒)
介绍&口感: Fresita是由精选Chardonnay、Sauvignon Blanc、Moscatel三种白葡萄酒品种酿制而成,加上了安第斯山脉下的草莓,纯天然无添加色素,口感清香,带一点点草莓的酸甜,带给你如同初恋般的感受! 

Grant Burge Pinot Noir Chardonnay

品牌: Grant Burge
单价: $18.00
类型: Sparkling White(气泡酒)
介绍&口感: 格兰特伯爵酒庄(Grant Burge)位于南澳大利亚州的巴罗萨谷(Barossa Valley)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。黑皮诺-霞多丽起泡酒带有成熟草莓和桃子的气息,口感饱满丰富,气泡细腻持久,酸爽多汁,清新自然,余味持久。

Perrier-Jouët Belle Époque Vintage

品牌: Perrier-Jouët
单价: $59.95
类型: Sparkling White(气泡酒)
介绍&口感: 巴黎之花 (Perrier Jouet) 诞生于1811年。外包装由花语风格设计非常好看,是世界上最优雅的香槟之一。味道细腻干脆,只有细细品味你才能感受到它的魅力,是送亲朋或自己享用的佳品。

Veuve Clicquot Brut Yellow Label

品牌: Veuve Clicquot
单价: $59.95
类型: Sparkling White(气泡酒)
介绍&口感: 这是一款集各种精华为一身的香槟酒,香气中融合了水果、香橙花、烘烤杏仁、蜂蜜、干香料。口感宽广有深度,气泡绵密,苹果、梨子的香味外还有瓶中陈酿带来的香草、奶油味,收尾悠长精细。

 威士忌 


Beefeater London Dry Gin

品牌: Beefeater
单价: $34.95
类型: Gin(金酒)
介绍&口感: 金酒(Gin)诞生在荷兰,成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。必富达 (Beefeater) 金酒是全世界最负盛名的高档金酒之一,行销100多个国家。所有必富达金酒都在伦敦肯宁顿酿酒厂生产灌装,是全球唯一一款在伦敦生产的金酒。

Johnnie Walker Black Label Scotch Whisky

品牌: Johnnie Walker
单价: $41.95
类型: Blended Whisky(混合威士忌)
介绍&口感: JOHNNIE WALKER黑牌苏格兰威士忌获得了无数奖项。细细品尝将感受JOHNNIE WALKER黑牌深邃复杂的口味, 首先是丝绒般的丰富醇厚口感,然后享受到迷人的烟熏味,混合着清新丰富的水果气息,其中还可以品尝到浓郁的香草味。

Jack Daniel's Old No.7 Tennessee Whiskey

品牌: Jack Daniel's
单价: $43.95 
类型: Tennessee Whiskey(田纳西州威士忌)
介绍&口感: 杰克·丹尼威士忌(JACK DANIELS),世界十大名酒之一。杰克·丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林芝堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克·丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。

Lagavulin 16 Year Old Scotch Whisky 

品牌: Lagavulin
单价: $87.90
类型: Single Malt(单一麦芽威士忌)
介绍&口感: 乐加维林酒厂就像是一座威士忌堡垒,1890年酒厂经营权转移到了彼得麦基伯爵手中,这位以白马威士忌闻名的人替酒厂的酿酒品质奠定了好名声。这种品质一直延续到了今天,他们的威士忌有一种特有的浓重的泥煤味,及海水的味道也十分厚重,喝一口味蕾能立马感觉到辛辣、盐味和草本味。 

Rémy Martin XO Excellence Cognac 

品牌: Rémy Martin
单价: $219.99 
类型: Whiskey(威士忌)
介绍&口感: 人头马新卓越 X.O 只采用大香槟区与小香槟区350种葡萄酒来酿制,是同等级X.O里最好的X.O。其中85%的葡萄来自大香槟产区,而15%的葡萄来自小香槟产区,陈酿时间经过10~37年,平均陈酿时间为23年,也是同等级XO里最久的。

 啤酒

Victoria Bitter Bottles

品牌: Victoria Bitter
单价: $3.29
类型: Lager(拉格啤酒)
介绍&口感: 提起澳洲啤酒,无人不知VB。 Victoria Bitter,如它的名字一样,是维州的地产啤酒,澳洲人非常喜爱它。起源于1890年的VB在过去几年里常出现在“澳洲最好销售的啤酒”的列表里。 VB有淡淡的麦芽香味,泡沫丰富,苦味重但入口清爽。不少人都不喜欢它的苦味,但偏爱它的人却也是因为它的苦味。

James Boag's Premium Lager

品牌: James Boag's
单价: $4.19
类型: Lager(拉格啤酒)
介绍&口感: James Boag's Premium Lager是澳洲高品质代表之一. 采用当地山泉水, 大麦与Pride of Ringwood酒花, 有来自麦芽和谷物的新鲜干草香, 口味饱满, 口感如鲜花般纯净, 后感如微风般清爽新鲜。冰饮口感更佳~

Kopparberg Strawberry & Lime Cider

品牌: Kopparberg
单价: $4.49 
类型: Fruit Flavoured Cider(水果口味酒)
介绍&口感: 水果口味酒中的王者,源自1882年, KOPPARBERG CIDER 库柏格水果酒在瑞典中部的库柏格小镇上由36位酿酒师所成立,正式开始了天然水果酒酿制的奇妙历程。口感极佳,可以说是不爱酒人士都会迷恋的一款啤酒,度数不高适合各种场合,冷藏后口感实在是太棒!

Corona Extra Beer

品牌: Corona
单价: $4.59
类型: Lager(拉格啤酒)
介绍&口感: 科罗娜CORONA EXTRA是主力产品是世界第五大品牌,美国进口啤酒的第一名。1997年以来,科罗娜特级啤酒年年获得美国最权威的酒类分析杂志颁发的最特别奖项:“HOT BRAND”(最发烧品牌)。柠檬的酸甜与清凉的啤酒是绝配。

Rekorderlig Cider

品牌: Rekorderlig
单价: $5.99 
类型: Fruit Flavoured Cider(水果口味酒)
介绍&口感: Rekorderlig果酒是另一款不可错过的果味啤酒,口感相比Kopparberg甚至更棒更清新。完美结合纯天然果实,创造出北欧清新口感与典雅风味,为顶级水果酒原创代表!

 其他 



Onyx Coffee Spirits Espresso Martini Craft Cocktail 

品牌: Onyx Coffee Spirits
单价: $8.75
类型: Coffee Liqueurs(咖啡酒)
介绍&口感: 一款全新的咖啡酒,在Den Murphy上获得了五星好评,当咖啡碰上酒,两者的结合形成了一种全新的味觉冲击和享受。

Malibu White Rum with Coconut 

品牌: Malibu
单价: $31.70  
类型: Coconut Liqueurs(椰子酒)
介绍&口感: 马利宝朗姆酒是一款使用天然椰子萃取物酿造的风味朗姆酒,酒精含量约为21.0%。每一款马利宝朗姆酒都可以直接饮用,加冰饮用或者加奶饮用。当然更加普遍的喝法包括添加各种混合果汁或软饮料比如可乐或Solo汽水,称之为牙买加柠檬水。

Baileys Irish Cream

品牌: Baileys
单价: $33.95
类型: Cream Liqueurs(奶油酒)
介绍&口感: Baileys是深受广大女性消费者喜爱的酒类品牌。采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆,这些高品质元素的自然结合让它成为了经典。通过独特的酿造工艺技术,百利既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感,又达成了奶油和威士忌的美妙融合。强烈推荐!
 
看到这么多好酒是不是已经蠢蠢欲动?

不过要记得,

美酒虽好,

可不要贪杯哦~


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(第一期)快看!史上最详细的澳洲产品清单出炉!万人收藏的澳洲买买买全攻略就是它!


(第二期)万人收藏的好文,买澳洲奶粉全靠它!史上最权威的澳洲奶粉清单出炉!


(第三期)来澳这么多年,这些零食你都尝试过了吗?澳洲零食精华帖!


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责任编辑:ChrisChan

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