新州樱桃采摘圣地Orange小镇的美食指南,没有樱桃的季节也可以去玩耍哦~

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-23 雪梨TV



25年前的Orange还只是一个平淡无奇的小镇子,夹在Dubbo和Bathurst之间,来往车辆鲜有驻足,如今的Orange却因为美食而声名大噪起来。

早在20世纪40年代,意大利殖民者就在Orange种植葡萄用以酿酒,可直到八九十年代人们才广泛意识到这里的气候适合葡萄生长,如今Orange种植的葡萄园多达80个,酒窖38处,热情的庄园主人举着大串葡萄倚闾相迎。

所以如果你爱美酒和佳肴,Orange就是天堂,距离悉尼三个半小时车程,要知道,每年为期10天的Orange F.O.O.D Week是整个NSW的美食大事件,各路吃货无不心向往之,敬请笑纳我们这份Orange吃喝玩住全攻略。


吃货篇

The Agrestic Grocer

咖啡店、果蔬店、奢华酒吧、现场音乐——这里是无所不能的The Agrestic Grocer,带着一股粗野和怪里怪气的调调,店老板的谦和有礼让人倍感舒适。店内销售的都是当地土产,新鲜应季。Agrestic Grocer是F.O.O.D总部,节日的重头戏就在这里。

地址:426 Molong Road, Orange NSW


Tonic

Tonic坐落在古老小村庄Millthorpe,距离Orange仅15分钟路程。这家馆子菜色很有当地风格,还被《Good Food Guide》推荐过。三味套餐搭配红酒是经典——前菜是一个装着鹌鹑腿和鹌鹑蛋的“鹌鹑窝”,浇上土豆泥,让人食欲大震。主食是咸味蓝眼鳕鱼,搭配油炸土豆团、黄油酱、烤扁豆、烤大黄和红辣椒。甜点Strawberry Field也亮点十足,浓郁的蛋白,搭配草莓雪葩、太妃碎片和面包屑。来到Orange,Tonic是必吃的一站。

地址:Corner Pym & Victoria St, Millthorpe NSW


酒鬼篇

Slow Wines Co

生活需要慢下来,本着用最专业的态度认真酿酒的宗旨,Slow Wines Co名如其是。他们在制酒工序上奉行原始工艺,手工采摘,手工酿造,没有任何添加,每种口味都纯粹至极。他是Slow Wines Co的老板叫Terry Johnson,记得和他聊聊天,一个饱含热情的酿酒师。

地址:25 Victoria St, Millthorpe, NSW


Angullong

沿着Slow Wines Co那条路一直走下去就是Angullong Cellar Door,这里藏得可都是好酒,不少是获过奖的。尝尝他们的2013 Shiraz,在James Halliday获得了91的高分,还有限量发售的Sparkling Chardonnay Pinot Noir,只有在这儿能喝到。Angullong很愿意和大家分享他们的酿酒之道,随便和哪个酿酒师多聊几句都收获颇丰。

地址:The Old Bluestone Stables, Cnr Park & Victoria Streets Millthorpe NSW 2798


Philip Shaw Wines

Orange地区最出名的酒是Chardonnay,而最好喝的Chardonnay就在Phillip Shaw—— Orange首屈一指的酒窖,单为那如画风景也值得一去。我们尝试了No.11 Chardonnay,还配了一盘当地起司,在一片绿意中放歌纵酒。这座酿酒厂原来是一座农场,现在经过一番改造,特别适合烧烤开派对。

地址:100 Shiralee Road, Orange NSW


Cargo Road Wines

虽然身在Orange,可是我们一路上一只橘子也没见着,倒是找到了苹果—— James Sweetapple,Cargo Road Wines的老板,也是过去三年Orange F.O.O.D week的主席,对Orange怀有浓厚的热情和爱。他坚持采用天然有机原料,对牧场满怀敬意。我们建议您买一罐无花果生姜酱,再带上一瓶Zinfandel。

地址:1064 Cargo Rd, Orange NSW


玩耍篇

Mandagery Creek Venison Farm

Mandagery Creek Venison Farm是万万不能错过的地方!这座农场实在太可爱,里面住着农场主Tim Hansen,妻子Sophie,和他们的宠物Ja’mie。他们很会做鹿肉,每月邀请25个人来农场聚餐,和大家分享他们的独特野味。Orange F.O.O.D week的时候他们也会参加哦。

地址:Greening Lane, Lidster via Orange NSW


Orange F.O.O.D Week

Orange F.O.O.D Week已经成功举办了25年,美酒美味的热情代代延续。每年此时,当地的制造商、农民、酿酒师和小镇居民们欢聚一堂,一起创造真正的Orange美食。一些活动的票已经卖光了,但也有不少活动是免费的,去网站查查。节日的重头戏Forage是一条美食巴士路线,沿途经过各种葡萄庄园和餐馆酒吧,就在最后一天,吃货不容错过的精彩体验。今年的1500张票已经在几小时内卖光了,想参加只好盯住明年啦。

悉尼Orange美食周时间:April 8th -17th 2016 

预订:Essential for most events


睡觉篇

Rosebank Guesthouse & Art Gallery

飘飘然的美酒过后,一头扎在Rosebank的软软大床上。这间小旅馆被列入了澳洲遗产库,处处弥漫着艺术和历史气息,里面包括4间卧室,一个餐厅和完善的设施,你甚至可以在花园里的私人小茅屋里过夜呢。

地址:38-40 Victoria Street Millthorpe, Orange NSW



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