转基因食品,爱与不爱,就在这里!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-19 生活在美国



       2016年5月17日,美国国家科学、工程、医学科学院(National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine)公布了一份关于转基因作物(genetically engineered corps)的研究报告《Genetically Engineered Crops: Experiences and Prospects》。这份408页的报告指出“没有确切证据显示基因工程作物比非基因工程作物更不安全(no substantiated evidence that foods from GE crops were less than foods from non-GE crops)。”


       转基因食品(genetically modified food)就是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变,从而形成的可以直接食用,或者作为加工原料生产的食品。多年以来,国内外对转基因食品(genetically modified foods)安全性的争论从来没有停息。媒体、学界、公众人物、大学教授……各种辩论、各种试吃、各种赌咒发誓,转基因食品到底能不能吃成了困扰大众的重要问题——吃还是不吃?

       这份由来自科学界、农业界、工业界和实验室的50多位专家历时两年完成的报告长达400来页,回顾了20多年来900多个研究,结果显示转基因作物对人和动物均没有明显安全危害,并不导致肿瘤、肥胖、消化道疾病、肾脏疾病、孤独症或过敏性疾病的增加。

       同时,报告也指出,种植转基因作物的农场并没有出现对环境的确切危害。


       在美国,玉米、土豆、西红柿、大豆……食品店中大约80%的食品都是基因改造产物,而在中国,基因改造食品也越来越多的出现在市场、超市——转基因食品,爱与不爱,就在这里了!

       如果您对该报告感兴趣,可通过该链接免费下载报告PDF版:http://www.nap.edu/catalog/23395/genetically-engineered-crops-experiences-and-prospects




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