黑糖健康有美味,可你真的会吃吗?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-15 悉尼小袋鼠


黑糖大家都认为是女生的专利,事实上黑糖不仅仅如此,黑糖也是一种甜味剂,它适合男女老少,不同年龄阶段都可从黑糖内获人体必需的营养素!丰富营养的特性使得黑糖成为备受好评的超级食品和非常流行的营养补充剂。黑糖可提供人体必需的铁,维生素B6,钙,钾,镁,锰和铜。同时黑糖还可以维持皮肤健康,抗氧化,促进骨骼健康,心脏机能健康,结肠和消化健康等等神奇的效果!

那么问题来了?
  买回来的黑糖,你怎么吃?怎么吃才好吃?怎么可能只是简单的泡水喝呢?这是对一个吃货的考验哦!对于澳洲黑糖!我们不妨尝试一下多种吃法,小编在为你搜罗到一些食谱,与你分享不一样的黑糖吃法!我们就从简单的下午茶开始吧!

1.黑糖苹果布丁:材料:苹果1个,鸡蛋1个,牛奶50克,淡奶油50克,红糖10克,玉米淀粉5克,大杏仁片适量,酒渍葡萄干适量,肉桂粉适量
做法:
   1、鸡蛋打散加入红糖拌至糖溶化;
   2、加入牛奶、淡奶油和玉米淀粉拌匀过筛,成为布丁液;
   3、苹果削皮去核切片,放入布丁液中,表面撒肉桂粉、葡萄干和美国大杏仁片;
   4、烤箱200度预热5分钟,隔水蒸烤25分钟即可。


2.黑糖奶茶果冻

材料:红茶1包,牛奶180克,鱼胶粉12克,黑糖80克,纯净水236克
做法:
   1.鱼胶粉放入容器,加入36克纯净水浸泡2分钟
   2.鱼胶粉吸足水后,容器放入微波炉,中高火加热30秒
   3.红茶包放入小锅加入200克纯净水,上火煮五分钟
   4.滚热的红茶水冲入黑糖,让黑糖充分溶化,加入热牛奶拌匀
   5.鱼胶液体倒入奶茶中搅匀,奶茶果冻材料就做好了,倒入杯中,放冰箱冷藏1-2小时,凝固后即可食用。


3.黑糖姜饼

材料:1杯半多用途面粉,半杯素黄油,半杯椰糖,1/4杯黑糖,1个亚麻鸡蛋(1汤匙亚麻种子粉+3汤匙水),2汤匙肉桂,半勺子姜(新鲜磨碎),半茶匙香草,1/4茶匙丁香
做法:
   1.烤箱预热至375度,把曲奇托涂上油脂
   2.在一个小碗内准备亚麻鸡蛋:把鸡蛋,水和亚麻粉打散,搁置增稠约5分钟
   3.把糖和黄油放在搅拌器内搅拌,直到蓬松
   4.把亚麻鸡蛋液,黑糖,盐,小苏打,桂皮,生姜,丁香,香草组合在一起
   5.加入面粉拌匀,直到完全混合在一起。
   6.冷藏生面团至少一小时把面团滚成至少1英寸的球,然后放置在曲奇托内,并在表面撒上黑糖
   7.如果使用软饼干,烘焙6-7分钟。如果想食用脆饼干,烘焙8-9分钟。

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