一进门，两位制服萝莉就对你说：“あなた、お帰り”（O KA E RI NA SA I MA SE，GO SYU JI N SA MA），
食客不能称为先生女士，要称“主人”，
餐馆不能称作餐馆，要称为“家”，
这里不是东京秋叶原，
不是台北，不是北京上海，
这里竟是奥克兰：
女仆咖啡馆是一种兴起于日本的角色扮演餐厅，目前在大陆地区开了好几十家，卖点是穿着女仆的装束的服务员，主要服务御宅族，这是上海的女仆咖啡馆：
这是台北的，对不起看到事业线了……
那奥克兰的呢？
位于奥克兰Swanson St上的法-日菜餐厅Restaurant Morita，已开始定期测试女仆服务，看奥克兰市场能否接受这种日式文化。
来自日本的Michel Sea说，“在我的梦想中，如果新西兰人真的喜欢，我就会在这里开设第一个女仆餐厅。”
她对前来采访的媒体说，现在用周六（土曜日）来测试市场反响。
然后记者帮他们内测了一下，两名女仆领好座位后又唱又跳，
席间还不断散发萌属性，大叔嘴都笑歪了，
因为是法日菜系，所以奥克兰这家将采用法式女仆装束。
餐馆说，“当你进入女仆餐厅时，也就进入一个美妙的世界，女仆围绕你服务梦想成真，女仆的魔力，是在疲惫的工作之后让你感觉更好，也感到食物更可口。”
菜式也很萌娘，比如用番茄酱在盘子里画一只猫脸，或在米饭上用海苔粉画出一个卡哇伊笑脸……
这次试运营中，女仆非常卖力，和主人一起说话、一起玩游戏，乃至为主人跳舞，
但是，客人是不可以接触女仆身体，或者问她们个人问题的。
* 不可触摸女仆的身体。
* 不可询问女仆的联系方式。
*不可侵犯女仆的隐私，如问她什么时候下班。
* 不可长期地跟踪女仆。不可等待女仆她进出。
* 不可于咖啡厅内或外对女仆拍照。
如果不遵守：
女仆也会：
奥克兰Morita餐厅主厨Masa Hashimoto说，他支持Michel.Sea的女仆日安排，愿意餐厅一起分享一种“流行的日本文化"。
第一家女仆咖啡厅“Cure Maid”2001年在日本东京都秋叶原开业，时至今日，这里仍是世界范围内女仆咖啡厅最多的地方。
其中，高档的女仆咖啡厅还会将客人当作“主人”一般服务，而低档的完全仅是以服装作为卖点。
一般来说，这类餐厅服务于宅男群、动画和电玩族。
有人说：所谓女仆咖啡厅其实是游走在灰色领域的商业项目，其中绝大部分价格都是服务的价格。但是……
38岁的Morita餐厅主厨Hashimoto认为，作为奥克兰概念首推者，他们开了一定会火。
他认为，二次元文化在奥克兰其实有很多拥趸，从每年Armageddon动漫展就可以看出来，去年的Armageddon在奥克兰吸引了7万+人流。
AUT大学流行文化研究中心副教授Lorna Piatti-Farnell说，尽管穿着比较性感，但是女仆咖啡馆并不归类于低级下流的一类。
她说，上个月她去日本开会的时候，还到首家开业的东京女仆咖啡馆去体验过，结果发现其实性感元素是非常少的：
“我觉得更多的是一种文化现象吧，把你当做非常重要地照料来让人感到舒服……”
她说，其实女仆咖啡馆的服务对象也包括了情侣、旅游者以及女性食客。
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