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老百姓有个说法“喝酒脸红的人不伤肝，喝酒脸白的人才伤肝”，其实这是个很大的认识误区。真正喝酒的人其实不难发现，有的人喝酒非常容易上脸；但有的人却是一点反应都没有，当然这个基本属于体质问题，但具体原因你知道吗？
有的人说喝酒上脸的人是体质好，不容易醉，但其实喝酒脸红是一种基因缺陷，那么这对健康有没有影响呢？想要知道这个，你需要先了解为什么喝酒会脸红！
一、为什么喝酒以后人的脸色会不同？
人的身体里有两种酶会对酒精产生作用：一种是乙醇脱氢酶，可以将乙醇转化为乙醛；体内含有大量乙醇脱氢酶的人，往往会在酒后的的时间内出现脸红症状。
另外一种是乙醛脱氢酶，喝酒脸红的人就是因为体内只有乙醇脱氢酶，所以身体才会迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，需要通过肝脏里的P450(氧化酶)，慢慢将摄入的酒精代谢掉。
二、乙醛脱氢酶是什么？
酒精进入人体后，会被分解成乙醛，它是一种对人体有害的物质；不太会喝酒的人，此种酶的分解功能一般较弱，所以喝酒容易脸红。
但真正导致人脸红的原因并不是乙醇，而是乙醛。乙醛有扩张毛细血管的功能，饮酒以后，酒里的乙醛使得人面部的毛细血管扩张，血液通过得更多，人的脸就会迅速变红。
三、酒精对肝脏的伤害有多大？
血液中留有的酒精导致脑功能变化，还会影响人体的肌肉活动。所以，酒醉者走路摇摇晃晃，说话含糊不清。空服饮洒对人体的影响则更大，因为空腹时胃中没有食物冲淡酒精，就会使酒精由血液流至大脑。酒精的作用还会使肾上腺素分泌增加，肾上腺素会使中枢血管收缩，具有升高血压的作用，所以嗜酒还会诱发高血压。
从脸色看伤肝程度
1、酒后脸红者肝损伤严重
饮酒过量，消耗肝脏P450酶多，对身体的损害极大，特别是本身患有肝脏疾病的人，会造成疾病加重或发作。喝酒容易脸红的人体内缺少乙醛脱氢酶，会导致大量的乙醛累积在体内，让肝脏慢慢进行分解，会导致肝脏的负担加重。
2、酒后脸白者切忌过量饮酒
酒后脸白者，体内高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶少，主要靠肝脏里的P450酶慢慢氧化，靠体液来稀释酒精。一次大量饮酒易引起昏迷，同时发生急性酒精中毒。脸越喝越白的人，最好不要超过半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。
3、酒后脸青者应滴酒不沾
少数饮酒后面色发青的人在乙醇吸收5～10分钟内，面部感到灼热，同时面部或全身皮肤出现潮红、搏动性头痛、呼吸困难、恶心、呕吐、出汗、口渴、胸痛、低血压、晕厥、视力模糊和神志紊乱等症状，医学上叫做“乙醛综合征”，这是乙醇氧化代谢引起显著的血乙醛水平升高之故。因此，酒后面色青者应注意保肝肝脏，远离酒精。
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