血液有垃圾,疾病找上门!这几种天然的"血管清道夫",平时就要多吃~

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-25 英国中医论坛


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血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中会出现“垃圾”,如果不及时“清理”,就会影响健康。这时,不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾,为身体做个大扫除。

下面五种食物是天然的血管“清道夫”,让血管保持年轻、让血液变得干净,平时就要多吃!



血糖稳定剂:绿茶

近期研究表明,经常喝绿茶能控制血糖,降低患2型糖尿病的风险。日本研究人员发现,每天喝绿茶能降低临界糖尿病患者的糖化血红蛋白值。 


绿茶中含有的类黄酮还具有保护血管、抗氧化、抗凝血、抗炎和降低胆固醇的作用。儿茶素能防止心肌细胞受损,加速心脏细胞的恢复进程。 


柠檬蜂蜜绿茶


主料:柠檬 (适量)、蜂蜜 (适量)、绿茶叶 (适量)

做法:

1、将柠檬洗净切薄片。

2、取2-3片柠檬放入茶壶。

3、将绿茶叶放入茶壶隔网中。

4、注入90度的开水冲泡。

5、约20分钟后取出绿茶叶,茶水降至50-60度时加入蜂蜜即可饮用。



血脂调节剂:燕麦

燕麦含有可溶性纤维葡聚糖,可在肠道形成一层凝胶状物质,减少胆固醇(特别是“坏”胆固醇)吸收进入血液,进而降低心脏病风险。


英国营养师莎拉·申克表示,每天摄入3克葡聚糖(约合两碗燕麦片粥)即可使胆固醇降低5%~10%。


燕麦羊肉粥


主料:燕麦 (适量)、羊肉 (适量)、大米 (适量)、糯米 (适量)、糙米 (适量)

辅料:香菜 (适量)、葱 (适量)、姜 (适量)、小青菜 (适量)

做法:

1、羊肉切块,加葱姜料酒焯水。  

2、焯水后的羊肉洗干净。  

3、同洗好的米一起下锅,大火烧开,转小火慢慢的煮,至肉熟米烂。

4、加盐调味儿,喜欢的话可以放一点胡椒粉。

5、放上切碎的小青菜,稍焖即可出锅。



血压控制剂:芹菜

芹菜中含有丰富的钾,可以利尿降压,这可能与芹菜中的一种重要成分——芹菜素有关,它能起到降压和影响中枢神经的作用。


美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项新研究也指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。


西芹拌肉丝


主料:鸡胸肉 (适量)、西芹 (适量)

做法:

1、西芹去皮 切成3毫米左右的片

2、鸡胸肉洗净,切丝

3、鸡肉丝倒入适量的盐、料酒和淀粉抓匀,腌制10分钟

4、锅中水,倒入少量的盐和油

5、烧沸后,下入西芹燎水。10秒即可

6、捞出西芹过冷水

7、鸡丝燎水,再次水沸即可

8、鸡丝捞出过凉水

9、蒜切成末备用

10、西芹和鸡丝放在容器中,拌入蒜末、盐、鸡精、麻油 醋搅拌均匀即可



血循环催化剂:黑豆

黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。


黑豆南瓜汤


主料:黑豆 (适量)、南瓜 (适量)

辅料:冰糖 (适量)

做法:

1、黑豆提前用水泡发一天,连同泡豆的水一起入锅,煮至豆子熟软。

2、南瓜去皮备用。

3、切成小丁。

4、将南瓜放入锅中,加入适量水煮沸。

5、加入适量的冰糖。

6、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。



血液净化剂:海带

海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。


海带拌黄豆


主料:海带 (适量)、黄豆 (100g)、鸡蛋 (4个)

辅料:葱段 (适量)、姜片 (6片)、花椒 (25粒)、香叶 (2片)、橙皮 (适量)、干辣椒 (3个)、桂皮 (1小段)、冰糖 (10g)

做法:

1、海带提前泡发后洗净控水,然后卷成卷用棉线捆住。

2、黄豆100g提前用冷水泡发3-4小时,而后控水备用。

3、煮熟的鸡蛋4枚,剥壳备用。

4、葱段、姜片,香叶,大料,花椒,干辣椒,桂皮,橙皮准备好。

5、汤锅内放入2/3量的水,将步骤4的香料放入锅内,开火。

6、放入2大勺老抽和3大勺生抽。

7、放入适量的料酒。放适量的冰糖,提鲜。

8、在放入一些老卤汁进去,没有的话可以省略。(老卤汁的做法见这里)

9、大火烧开后转小火煮20分钟左右即成卤汁。

10、卤汁煮好先用筷子头沾一点点卤汁尝尝咸淡,如果咸淡合适放入海带卷,不合适再继续根据需要加盐或生抽。下黄豆。

11、放入煮熟的鸡蛋,想更入味的话可以在鸡蛋表面划两刀。

12、大火煮开转小火卤制1小时左右,然后关火焖1小时。为了使黄豆更好的入味,焖完晾凉后我又将卤好的海带和黄豆泡在卤汁中放入冰箱冷藏了一夜。

13、将卤好的海带去掉棉绳,切成小卷。香菜洗净切碎。

14、碗内放入切好的海带和卤汁好的黄豆,放入香菜,加入一点点的辣椒油、醋拌匀即可。


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