巴黎著名高级甜点Ladurée创建于1862年，近1个半世纪时间的洗礼，Ladurée在世界各地的甜品狂热粉丝心目中的地位依然不可动摇。虽然Ladurée也有多招牌甜点，但是唯有Macaron（马卡龙） 好像该店的名片一样，无人不知无人不晓。也有人号称，去了巴黎如果不吃一下Ladurée出品的Macaron （马卡龙） 那简直就是白来了！

马卡龙是糕点师用杏仁、鸡蛋、糖等原料以极细致精湛的技巧打造出来的。烹制、加工好后，要再等48小时这些才上架待售。这样的过程是为了保证马卡龙能通过时 间的化学作用使味道和外形都达到完美的平衡。除了发明马卡龙的各种味道，对新颜色的调配所花的心思丝毫不亚于对新味道的研制。品尝Ladurée的马卡 龙，几乎不用牙齿，酥软到嘴唇轻轻一抿就在口中融化。其外层的糖衣脆薄可口，夹心湿软柔韧，最里层夹着新鲜酱料，细细抿嚼，甜蜜的幸福感立刻在口中蔓延开 来。

作为马卡龙的创始者，Ladurée被称为甜点中的LV.

现在不需要去法国香榭丽舍大道了，在墨尔本就能尝到最纯正的马卡龙！

在耗资6.6亿刀的Chadstone里，Ladurée在澳洲的第三家茶室开张了。

坐落于Chadstone G层中庭，与其他Ladurée不同的是，Chadstone的Ladurée茶室可以让你享受坐在12米高拱顶下Hightea.

大概就是这种感觉：

茶室有21个座位，在大理石吧台边还有9个吧台座位。

一个人high tea的时候，坐吧台更有情调

你还可以这样high