墨尔本人气日料店Mr.Fusion推出全新【New Summer Fusion Menu】,势必带给你这个盛夏最清爽的味蕾享受!

2016年11月24日 墨尔本吃饭吧


虽然我们告别了39刀的【日式火锅自助】,

但迎接我们的却是充满惊喜的“无国界夏天料理盛宴”!


 【Mr Fusion】盛大推出的“New Summer Fusion Menu”究竟有何奥妙?

下面就跟着小编来探个究竟!

噔噔噔,登场的是全新Tapas系列


Tapas是啥?何为 Tapas ?

简单的说呢,就是咱口中常道的小菜,

正餐之前作为前菜食用的各种小吃。 

 
提到这餐前佐酒小菜,脑海里浮现出的就是那,

深夜时分,点上三两小菜,独饮一壶烧酒,

同老板分享各自个人生的惬意场景!


如今咱不用远赴万里的日本,就在墨尔本【Mr.Fusion】

你就能体会到这种远离城市喧嚣,

独享一片幽静美景、美食的绝妙体会。


下面让我们来感受下【Mr Fusion】 今夏主推的几道超人气 Tapas 小食

 

Scampi cocktail

必点爆款之一,鲜甜的虾肉,仿佛是夏天的一道凉爽之风,吹走全部的烦恼。


Mr Fusion家的Scampi cocktail 在传统的日料基础上,加入了黄瓜、牛油果、柠檬和圣女果等多种新鲜澳洲蔬果,让整个菜品口感更为丰富、清爽,尤其是画龙点睛式的加入了牛油果,让原本单一的口感如今变得突然丰富起来。精致的欧式酒杯摆盘让原本一道普通的日料小菜如今重新焕发出新的生机,绝对是少男少女们约会的独一无二之选。


Japanese kingfish carpaccio

来自日本海的King Fish 肉质细腻,一直以来都是日本料理中作为刺身的绝佳上品。

 
Mr Fusion的日本主厨用最细腻精湛的刀工技艺,用心对待每一片刺身,口感极具细腻和柔和。这道菜最让人欲罢不能的是独家秘制的酱料,夹起一片刺身,蘸一点秘制的酱料,绵甜的口感,鲜咸的酱料,仿佛是鱼儿在口腔中肆意的游泳,咽下去之后,唇齿留香,最为霸道的就是仿佛不是吃的刺身而是水果的极致回甘。这一道刺身你绝不能错过!


Grilled salmon onigiri

精巧的烤三文鱼饭团,那酥酥香香软糯米饭配上口感肥美的三文鱼,咬上一口,童年追动漫的记忆顿时浮现。

 
烤三文鱼饭团一直是日料店必点之一,将煎熟的鲑鱼末,拌饭料和白米饭混合在一起后,捏成可人的三角形形状,再放入平底锅煎至而成。经烤制过的饭团散发出诱人的香味,最后再加上一片脆脆的海苔,淋上Mayo酱汁,非常有特色的一道日式料理。


Wasabi risotto with baby snapper 

Wasabi!天!听到名字的那一刻我眼泪流了下来!


 如果你因为害怕芥末的呛人口感而拒绝了这道意大利炖饭,实在可惜,爱上的是那浓稠软绵却又粒粒分明的口感,回味的是那wasabi的刺激感,一股暖流直冲头顶,但却一点都不呛鼻,作为搭配的澳洲本地海鱼Snapper(赤鲷),肉质鲜美,含脂肪少,香煎的做法恰好保持了肉质的滑嫩,是绝好的下酒菜!


除了那多样精致的Tapas小食,Mr Fusion 还特意准备了多款下菜小酒

不管是夏日人气王-朝日啤酒 还是日式烧酒(sake),亦或是日本文艺小清新必点的Cider 统统都用,豪爽的Tap Beer也随时恭候着您!

当然了,虽然咱们的日式自助火锅退出了江湖,

但这并不意味着我们从此与火锅撒哟啦啦了!

【Mr Fusion】一如既往的继续推行人气火锅品种

只不过换以单点的方式

嫩滑高级的和牛、鲜香优质的海鲜,搭配浓郁的汤底,

随时等待你的召唤!


这个盛夏,就让我们在【Mr Fusion】一同感受这夏日微醺的惬意享受吧!


小编在此温馨提示:

为了让你乘兴而来,尽兴而归,可以提前打电话预定位置哦!


地址:Shop 2-3, 540 Little Collins St Melbourne

营业时间:周一-周六 5:30pm-10:30pm

电话:03-99958385

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