在烤炉里用1200度以上的高温烘烤整整6天而制成的木炭，当点燃这个木炭时不会有烟冒出来，而烤肉的时候从木炭里流露出来的特殊香气会沁到肉里。在600度的木炭上烤肉时肉不会直接接触火，肉汁保留原有的水分会给人吃生鱼片一样入口即化的感觉。
在Towoo，你一定会获得韩式传统料理的极致体验！
新鲜的沙拉，酱料都是店家自己的独家秘方。韩式料理经典的泡菜煎饼等其它菜式也是各有千秋，美味又划算。各式甜点摆放精美，味道令人惊喜。店里的环境由建筑专业出身的店主自己设计，每一处摆设都经过他的细心考虑，带着浓浓的艺术气息。
牛肉套餐
Blank Angus short rip，Marinated beef rib，Blank angus scotch fillet，新鲜蔬菜沙拉和油炸拼盘，可以品尝多种多样的肉类。
猪肉套餐
五花肉拼盘加上煎饺，新鲜蔬菜沙拉，可以让3个成人男子吃得饱饱的。六种不同口味的五花肉都通过原汁原味的材料腌制，味道自然且醇厚。
原味Fresh Pork Belly：只用当天在肉店没有冷冻过的新鲜五花肉，这样才能确认猪肉的粉红色光泽，优点就是并没有五花肉特有的腻味和腥味。
红酒五花肉Wine Pork Belly：用红酒腌制去除五花肉里的饱和脂肪，这样可以品尝到朴素和干净利落的味道。
咖喱五花肉Yellow Curry Pork Belly：使用香料不那么强的韩国咖喱，盐分低但是味道和香味会沁到五花肉里使之更有朴实的味道。
绿茶五花肉Green Herb Pork Belly：含有绿茶成分可去除油腻的味道，还对身体好，简直是一石二鸟，品尝的时候会感觉到清新的香草味。
豆豉五花肉Black Bean Pork Belly：利用韩国传统大酱在没使用盐的情况下会有酥和咸的味道，颜色虽黑，但可品尝到很特别的豆豉五花肉。
辣酱五花肉Red Chilly Pork Belly：如果喜欢韩国传统辣椒酱的干脆利落的又辣又甜的人一定会喜欢的。
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