由于在澳洲大多数小伙伴都是用公共的电烤台所以小编就针对电烤台来制定出一份准备清单来。小伙伴们可以参考这份清单进行准备哦！

1. 锡纸
2. 油（建议为橄榄油比较健康）
3. 刷子（超市有专用的烧烤刷千万不要买成油漆刷）
4. 剪刀（这个随便就是用来剪肉的）
5. 夹子（一定要买长柄夹子越长越好最大限度防止热油溅到自己）
6. 竹签（用来串肉，事先用清水泡一下就不会烤糊）
7. 小平铲（用来清理烧烤肉残渣和烧烤炉污垢）
8. 清洁剂
9. 一次性碗盘，刀叉，杯子，筷子

在澳洲，超市出售许多腌制好的肉类可以使用，但是不一定符合中国小伙伴的口味，在这里小编教大家如何做新疆羊肉串。

说到羊肉串，其实小编在烧烤上尤其是新疆羊肉串上可是有非常独到的经验滴，所以下面就把多年修炼出的吃货经验来介绍给大家以便让大家在BBQ聚会上大显神通，震惊四方，当然啦在烤制前我们需要准备以下物品。

1. 羊肉（需要肥瘦相间的羊肉这种肉可以在肉店购买，超市有时候有切好的那就更方便了）
2. 洋葱（在澳洲白洋葱的味道更胜于紫洋葱，更加适合腌制羊肉）
3. 孜然，盐，辣椒面（是的正宗新疆烤肉只需要这几样调料）

澳洲的海滩一向风光壮丽，也是绝大多数小伙伴都愿意去的烧烤宝地，今天小编就介绍几个悉尼地区常用的的BBQ圣地给大家！

1. Bondi beach（悉尼最著名的海滩，烧烤圣地但是经常人山人海）
2. Coogee beach（名气几乎与Bondi不相上下，当然同样人山人海）
3. Maroubra beach（不大的海滩，风景美丽，一般情况下人不会太多）
4. Laperouse beach（相对小众的海滩，风景不下Bondi旁边还有国家公园是百科君最爱去的一个烧烤圣地哦）

有的小伙伴喜欢使用烤炉去烧烤，这里小编也简单的说一下烤炉的用法：

1. 购买木炭（各个超市都有出售这种木炭相对于煤炭更佳健康）
2. 助燃剂（一般选择白色块状的助燃剂即可）