吃货必看:珀斯十大最佳寿司店新鲜出炉!附正确吃寿司的方法!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-11-19 最西澳




寿司被誉为最高级的料理。寿司包括军舰卷、细卷、握寿司、手卷等。




日本平安时代中期,醍醐天皇命令藤原时平等人编纂了一套律令条文《延喜式》,


其中就记载了一种保存鱼的方式:在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,用水晶米包裹即可食用其味甚佳。




而这,就是寿司的原型。



如今在土澳,吃货们也可以品尝到地道的寿司,感受北海道的海风。




现在就让偶们一起看看珀斯十佳寿司店都有什么看家本领吧!



1

Aisuru



这家日本餐馆有非常美味的寿司,你能看到大师们的杰作,一个个精致的寿司有如魔术一般放在你面前。




这里有各式各样的紫菜卷供你挑选,而最有名的是有照烧鸡肉的梅花卷、培根卷以及软壳蟹卷。


地点:

 208 William St, Perth WA 6000

营业时间:

周一至周五12:00–14:30, 18:00–22:00

周六12:00–15:00, 18:00–22:00

周日12:00–15:00, 18:00–21:30




2
Kagura Sushi House



这家店可不得了,是小编最喜欢的土澳寿司店,没有之一。



Kagura的执行大厨是珀斯日料届的领军人物,被称为珀斯的"寿司之神"。




事实知道这家日料的华人并不多,因为它是外表非常低调。


每天来来回回的歪果和日本顾客的已经足够它任性低调的存在着。


他们家的寿司不用挑款式了,都非常精致、权威、美味!




而且也是上过最西澳创刊号的哟!最西澳推荐,必出精品!


地点:

 5/25 Preston St, Como WA 6152

营业时间:

 周一至周五 11:30–14:30, 17:30–21:00 

周六 11:30–14:30, 17:30–21:00 

周日 17:30–21:00 





3
Bonsai Restaurant





这家店虽然寿司种类不多,但是都非常新鲜好吃。他们家的照烧鸡肉配上牛油果酱和甜酱油简直是一绝。



而且含有沙拉的组合套餐Combo一定不要错过。


地点:

30 Roe St, Northbridge WA 6003

营业时间:

 星期一、二 休息

 星期三、四 、日17:30–21:00

 星期五、六 17:30–21:30





4
Mr. Munchies Sushi




这家店的特色就是你可以自己DIY哟!你可以制作墨西哥玉米煎饼大小的寿司,


当然如果你害怕自己手艺不精,可以直接从他们的菜单上选。




当然,小编最喜欢的是松脆的软壳蟹肉卷!白白嫩嫩的蟹肉,想想都要流口水。


地点:

4/669 Beaufort St, Mount Lawley WA 6050

营业时间:

周一至周五 11:00 - 21:00



5
The Modern Eatery 




这里的招牌寿司有The Green Leaf,


是蟹肉卷包着炸脆的西葫芦、奶油芝士、混合沙拉以及藕片




另一个叫Fry Me To The Moon,


是鲑鱼带着奶油芝士。啧啧~每一口吃下去都是诗情画意!


地点:

6/124 High Street Arcade, Fremantle WA 6160

营业时间:

周一 休息 

周二 17:30–20:30 

周三、四 11:30–14:30, 17:30–20:30 

周五、六 11:30–14:30, 17:30–21:30 

周日 11:30–14:30, 17:30–20:30 





6
Nobu 





赌场的Nobu寿司店以精致著称,无论是寿司还是甜点,都让你移不开眼睛。


抹茶熔岩蛋糕!威士忌卡布其諾甜品!




餐厅的菜单上超过20个不同的寿司!!




从最常见的寿司卷到炭烧的三文鱼寿司!足矣让你眼花缭乱!


地点: 

Crown Perth, Great Eastern Hwy, Burswood WA 6100

营业时间:

 周一至周六 12:00–14:00, 18:00–22:00

周日 12:00–14:00, 18:00–22:00




7

Susha Izakaya





去Susha Izakaya吃寿司,必点生三文鱼片寿司还有天妇罗寿司!




肉仙味美,入口即化。


地点:

 125 St Georges Terrace, Perth WA 6000

营业时间:

周一 至周四12:00–15:00, 18:00–23:00

五 12:00–15:00, 17:30–00:00

六 17:30–00:00

日 休息



8

James Parker Sushi & Sake





James Parker寿司店的魅力不止于寿司,还有地道的日本米酒。



日本寿司搭配着日本米酒,才是日式最简约的美味。


地点: 

Shop 2/182 James St, Northbridge WA 6003

营业时间:

周一至周日 17:30–22:30

周二休息



9

Tsunami





最佳创意寿司非Tsunami莫属,只有你想不到寿司,没有你吃不到的寿司。




你吃过薯片鱼寿司吗?你吃过大蒜虾天妇罗吗?在这,你都能尝到。


地点:

18 Glyde St, Mosman Park WA 6012

营业时间:

周一至周日17:00–22:30 



10

The Shipping Line





想中午去吃个寿司?选择The Shipping Line?




那你肯定要排队了。美味的加州卷和樱花卷能让一次你吃的饱饱的。


地点:

1 Freeman Loop, North Fremantle WA 6159

营业时间:

周四至周日 07:00–15:00 

周五、六  07:00–15:00, 18:00–22:00 




看完了珀斯十佳,那么问题来了!




怎么吃寿司才能不辜负自己的money,


又能彰显品位,收获美味呢?


小编作为资深吃货告诉你:








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晚上看最西澳!

白天看今日珀斯君!


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