堪培拉打击457签证的计划反映了特朗普赢得美国大选，以及英国公投脱欧的后果，立法者正在努力中和民粹主义的流行观点。

但是有两个问题：在一个越来越喜爱品尝美食的国家，本地的食品产业正在蓬勃发展。餐厅越来越成为旅游点的主要卖点，而旅游业是澳洲在矿业繁荣结束之后的经济支柱。

澳洲国立大学商业与经济学院的讲师休斯（Andrew Hughes）说，“我真的不认为他们有认真思考过这个问题。他们试图解决民众呼应特朗普及民粹主义的政治问题，但却没有考虑过经济后果。”

“连锁反应将是巨大的：外籍劳工短缺，导致工资上涨，餐厅账单提高，它将减少澳洲能够提供的多元料理体验，以及它在国外的吸引力。”

另一个问题是，想要成为厨师的澳洲人根本就不够多：无论是因为厨师的工作时间对社交不利，还是因为这种职业缺乏社会地位，都存在短板。这是457签证外劳泛滥的主要原因。

澳洲的餐厅、咖啡馆和餐饮业无疑是重要的。它包含3.59万家企业，雇佣了55.42万人，也是游客经济的最大贡献者，涵盖了国际游客和国内游客。该行业的代表团体称，旅游业被认为是澳洲五个超速增长的部门之一，仅次于天然气产业 。

休斯说，“但从某种程度上说，这件事已成定局。”

休斯指出韩珊领导的一族党在7月份的联邦大选中在参议院大胜，而该党是凭借阻止穆斯林移民的政策平台当选的。

他说，“我不敢肯定打击临时工作签证会阻止这种情况，问题依然存在，而且会在他们试图解决这个问题时产生新的经济问题。”