戴小农 | 澳洲的蜂蜜为什么棒棒哒,因为土澳人在后院就可以搞出纯天然

2017年07月09日 墨尔本微生活




你好,我是墨村微专栏






戴小农

2016年年中毕业于墨尔本大学

农业科学专业的硕士生(Master of Agricultural Science)

曾是鸡场小骨干,如今是澳洲牧场正经小农。

 

一说到蜜蜂,可能很多人首先想到的是那个尾巴带着刺的恐怖小虫虫, 以及众多影视剧里熊孩子捅马蜂窝的情节。不过稍微对蜜蜂有所了解的人,也知道这个可爱的小东西能给我们带来蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂蜡、蜂胶、蜂毒等等让人赞不绝口的产品(哈哈,可能有人会说,为啥蜂毒也是好东西? 其实蜂毒在治疗很多疾病比如关节炎上都有神奇的疗效哟~ )。所以在土澳这个衣食住行全靠自己动手的国度,在后院养蜜蜂可以说一直是一个热门的话题。


这一期本来想好好给大家讲一讲在后院养蜜蜂这个话题,但写着写着就发现貌似这个话题好像仅靠一期内容并不能完全把这个话题讲明白。毕竟养蜂是一个比较复杂的事,而养蜂业也是一个高度发达的行业,每一个产品都能细分出很多复杂的产业。


所以这一期就给大家简单介绍下如果想在自家养蜜蜂,你需要准备哪些材料和设备。并且给大家分析分析,这些材料和设备的优缺点吧。

 

一、蜂箱,你有所不知 


如果说想要养蜜蜂,首先必须的设备那肯定是蜂箱了,这个恐怕是对蜜蜂了解再少的人,也会有最基本的印象吧。没错就是那种像小床头柜一样,常常出现在花季的果园,以及田野里的小盒子。但是大家可能不知道,其实蜂箱的种类,远远要超乎一般人的想象。哪怕是同一种蜂箱,它的用法和规格也有很多种。所以今天戴小农就只给大家介绍最为常见的两种最为常见的蜂箱。即传统蜂箱以及自动流蜜蜂箱。

 

传统蜂箱


自动流蜜蜂箱


所谓传统蜂箱,其实也是目前养蜂业最为主流的设备。那些职业养蜂人所采用的往往也是这种蜂箱。他的优点是能够生产蜂蜜以及蜂蜡两种产品,并且有着更高的自由组合度。所以更适合需要大规模生产的职业养蜂人,以及想要生产蜂蜡的人。而它的缺点,就是操作复杂。特别是想要提取蜂蜜、蜂蜡的话,则需要把蜂框从蜂箱中一个一个提取出来。而且一个存满的蜂蜜的蜂框的总量其实是超出一般人想象的,所以并不适合体力小的人,特别是妹子。


而自动流蜜蜂箱则操作更为简单,更适合想在后院养蜜蜂产蜂蜜,却又没有很多时间来操作的普通家庭。这种蜂箱采用了独特的蜂巢设计,可以在不移动蜂箱的情况下,让蜂蜜自动流出蜂箱。所以这种蜂箱的优点就是非常简单易操作。而缺点就是不能生产蜂蜡,因为这种蜂箱的蜂巢是人造的,所以不需要小蜜蜂产蜂蜡来制造蜂巢,所以也就没有蜂蜡。至于其他缺点?嗯,就是贵。


蜂框


当然,说到蜂箱,就要说一下蜂箱内部的结构——蜂框了。蜂框是由外面一圈木质框架,以及内部那层黄色的蜂巢础构成的。而小蜜蜂会用蜂蜡在蜂巢础上构建六角形的小蜂巢,不仅仅用于储存蜂蜜、蜂花粉,同时也是蜂后产卵、以及小蜜蜂孵化的产房。


当然,如果你选择自动流蜜蜂箱,则用来产蜜的那层蜂箱就不是这种传统蜂框结构了。嗯,至于这两种蜂箱在操作上的区别,可能戴小农需要用整整一期的内容来给大家仔细讲解了,今天就简单介绍下二者的优缺点。


二、烟雾制造器 



烟雾制造器是养小蜜蜂的必备工具,它的主要功能就是制造烟雾。因为小蜜蜂惧怕烟雾,所以当我们要对蜂箱进行检查、或者提取蜂蜜的时候,都要用烟雾制造器对小蜜蜂进行驱赶,从而使我们方便对蜂箱进行操作。当然,烟雾本身对小蜜蜂是有害的,主要是因为烟雾会让小蜜蜂误以为发生了森林火灾, 所以会赶紧飞走逃难。


当然,烟雾制造器的使用也很简单,就是在前面的金属桶内放入松针或者树干这类易产生烟雾的东西,并将其点燃。然后盖上盖子,用后面的鼓风腔鼓风从而将金属桶内的烟雾喷出来。

 

三、J 型刀 

 


J shape hive tool 是养小蜜蜂必备工具,是和 Smoker 一样重要的东西。它的一段是锋利的铲状,主要用来划开蜂箱盖、蜂框以及蜂箱之间的蜂蜡。因为这些蜂箱内部的部件之间常常会被小蜜蜂用蜂蜡固定起来。因此在打开蜂箱、以及分离各个蜂框时,常常需要先用这个工具清除蜂蜡。而尾端的钩子则起到了杠杆的作用,用来勾起蜂框。

 

四、防蜂服 (其实小蜜蜂很温顺啦)


左图为防蜂服,右图为防蜂网


我想无论一个人对小蜜蜂有没有恐惧感,恐怕都不会想要被小蜜蜂刺到, 所以防护装备恐怕都是必须的。至于是采用防蜂服,还是防蜂网,就看你和你的小蜜蜂的关系了,因为熟练的养蜂人能够在不激怒小蜜蜂的情况下快速完成对蜂箱的操作。


而且其实小蜜蜂是一种很温顺的小昆虫,不到万不得已是不会主动刺你的。毕竟穿防蜂服其实是很不方便操作蜂箱的,对蜂箱进行操作的时候轻装上阵更方便。所以一般有经验的养蜂人其实更倾向于右边的防蜂网。


 戴小农和他的小蜜蜂,小蜜蜂真的很温顺哟~

 

当然,这里得说一下。无论是要对蜂箱进行作,还是仅仅路过蜂箱。都请穿上浅颜色的衣服,比如白色。请一定不要穿一身黑色的衣服去进行操作, 不然不要怪我没提醒哟~

 

五、过敏急救笔 (Epipen) 

 

澳洲最为常见的过敏急救笔 EpiPen

 

没错,想必学过急救课程(First Aid)的小伙伴对这个笔都不陌生吧。既然想要养小蜜蜂,那么在饲养过程中被小蜜蜂误伤就是在所难免的 (其实被叮没有那么疼啦,疼痛度比打针要轻)。


所以为了以防万一,请一定在蜂箱附近保存一两只过敏急救笔。因为很多人对蜂刺过敏(其实是小蜜蜂刺里的蜂毒过敏),而过敏后引起的呼吸困难很有可能会致命。所以为了保证个人或者他人的安全,请一定要买只过敏急救笔!

 

六、摇蜜桶 

 

图左为手动摇蜜桶,图右为电动摇蜜桶


嗯,我想摇蜜桶的功能,就不用我再解释了吧。上图中两种摇蜜桶的区别, 想必智商好棒棒的各位看官们也能一眼就能区分了吧。不过戴小农还是想说,如果各位选择了养小蜜蜂,那么其实自己手动摇出一罐蜂蜜的乐趣,恐怕电动摇蜜桶是没法提供了咯。


况且,说不定手动摇蜜桶还能成为老司机的撩妹神器呢,毕竟你可以拿着一罐蜂蜜对心仪的妹子说: “姑娘,请收下这罐我亲手为你摇出的蜂蜜吧 !” 是不是瞬间这罐蜂蜜既甜蜜又充满了谜一般的男子气概呢 ~ (诶嘛 是不是觉得戴小农很污的感觉)

 

七、割蜜刀 

 

传统割蜜⼑


电动割蜜⼑


割蜜刀的主要功能,就是将储存蜂蜜的蜂巢表面的密封蜂蜡割开的刀具, 因为蜂蜡遇高温则融化。所以电动割蜜刀的功能就是加热刀体,让割蜡这个环节更为方便。刀在割去了表面的蜂蜡以后,就可以将存满蜂蜜的蜂巢框放进摇蜜桶摇出蜂蜜了。

 

但是 ! 无论是割蜜刀还是摇蜜桶,其实都不一定是必须的! 因为主要是看你自己想要生产什么样的产品。就比如说如果你想生产蜂巢蜜,则无论是割蜜刀还是摇蜜桶就都没有必要了。

 

蜂巢蜜,往往包含蜂蜜以及蜂花粉

 

所以,如果你想学一把小熊维尼,拿着一块蜂巢蜜直接放进嘴里,享受那奇幻的甜蜜滋味。那么割蜜刀、摇蜜桶什么的就完全没有必要了。当然,还是要提前说一下,有些人可能会对蜂花粉过敏,所以在学小熊维尼之前,请确认自己和小熊维尼一样,有着对蜂花粉不过敏的体质。


当然,顺便解释下蜂蜜、蜂花粉、以及蜂王浆的区别。蜂蜜其实是小蜜蜂饮食中的能量来源,因为蜂蜜主要成分就是糖。而蜂花粉则小蜜蜂饮食中的蛋白质来源,因为蜂花粉就是蛋白含量很高的花粉。二蜂王浆是经过小蜜蜂身体加工的、包含很多激素的物质。蜂王浆主要用于供应蜂后,因为蜂后一生中只吃蜂王浆。

 

八、其他材料及工具 


蜜蜂饲养器


也许有人会很诧异,认为蜜蜂吃蜂蜜不就够了么?难道还需要喂养?恩没错的,因为小蜜蜂也是动物呀,也需要吃饭啊。特别是在冬天,在蜜源不足的情况下,我们必须要给小蜜蜂提供糖浆来避免整个蜂群因为缺少食物而导致的蜂群奔溃。而糖浆的制作也很简单,就是白砂糖加上水。而不同的季节白砂糖与水比例也是不同的,有人有兴趣的话,戴小农以后会给你详细介绍。


蜂刷


可有可无的工具,主要是用于视察蜂箱、以及割取蜂蜜时,刷下蜂框上的小蜜蜂。不过这个工具比较鸡肋,主要看个人习惯了。


过滤网

 

在摇完蜂蜜以后,用于过滤蜂蜜中的杂质的工具。当然,如果你是想生产蜂巢蜜,也就不需要这个东西了。

 

蜂箱固定器


蜂箱固定器是用来固定蜂箱、蜂箱底座以及蜂箱盖的工具。也是必须的工具,因为毕竟蜂箱是放在户外的。如果蜂箱不加以固定,那么不论是风吹草动,还是小动物的出没(比如说维尼小熊),都有可能会破坏蜂箱。况且在移动蜂箱的时候,固定器更是必须的。

 

Electric Embedder

 

我在上问中提到了蜂框和蜂巢础。没错,这个东西就是将蜂蜂巢础固定在蜂框上的工具。因为蜂框中是有两到三根铁丝的,而这个东西就是将蜂蜡制的蜂巢础在和铁丝接触的地方将蜂蜡融化,并固定在铁丝上的工具。


不过一般在销售蜂框销售的地方,都有制作好的蜂框出售。如果现有的蜂框坏掉的话,或者需要更换蜂巢础的话,其实可以直接买新的就好。因为这个工具其实更适合职业养蜂人。


嗯,工具配齐了,大家就可以试着养只蜜蜂小宠了,生产纯天然的蜂蜜吃了,而澳洲很多集市上都有很多蜂蜜卖,比起国内真假难辨的蜂蜜市场,土澳的蜂蜜绝对算是棒棒哒!



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