在很多人心中，澳洲和新西兰的蓝天清澈、草木茂盛，自然水质也远远高于世界上许多地方。

因此，很多生活在澳洲和新西兰的华人们，也“入乡随俗”，直接取用水龙头里流出的自来水，久而久之，许多华人家庭也只在需要热水时才会专门烧开水。

（图片来源：RNZ）

然而，许多人都忽视了一点：澳洲和新西兰的自来水，其实跟大多数国家的自来水一样，在流入城市自来水系统时只经过了一些简单的处理，远远达不到像新加坡和日本那样的可供饮用的标准，而在人们看不到的地方，这些水中也伴随着大量的细菌，危害着人们的健康！

近日，一向以环境干净而闻名的新西兰，就爆发了一场“饮用水危机”。

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事情还得从发生在去年的一次水污染事故说起。

去年八月的时候，位于新西兰北岛霍克湾的Havelock North爆发了一场新西兰有史以来最严重的公共饮用水污染事故，造成小镇上三分之一的人口患病，并有3人被怀疑因饮用了不安全的自来水而死亡，而45人因为生病过重而不得不被送往医院。

事后，人们在这些饮用水中发现了可造成人消化系统问题的大肠杆菌。

（图片来源：雪线之上）

Water New Zealand组织的领导人John Pfahlert在接受媒体采访时称，他们组织发现新西兰全国上下至少有20%的自来水是未被处理过的，而他们正在致力于避免像Havelock North地区的悲剧再度发生。

以新西兰南岛的Christchurch市为例，有34万的城市居民都在饮用未经处理过的地下水，而这个数字已经占据了这座城市的人口的绝大部分。

Pfahlert先生强调称，尽管这个水源十分安全，但也并不代表这些自来水在流经管道时不会被溢出的污水或是不慎的处理程序所污染，而一旦Christchurch市政府再对这些自来水“视若无睹”，那么这座城市很有可能会重蹈Havelock North一年前的覆辙。

因此，该组织呼吁新西兰所有议会停止向居民供应未经处理的饮用水，采取消毒措施。

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“我们支持对水源进行强制处理，包括使用微过滤、氯消毒或紫外线消毒，也可以联合使用上述三种方法。”

不过，Christchurch市政府对此并不认同，因为他们认为采用氯水消毒会让自来水变得像是泳池水一样，甚至该市议员Aaron Keown还公开表示：“我宁愿冒着微小的患病危险，继续饮用纯净而原汁原味的水！”

不过，不管新西兰那边为了是否应该对自来水进行消毒而吵得不可开交，但至少我们可以确信的是，即便是在澳大利亚或是新西兰，自来水也不能随便饮用的。

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事实上，早在2000年的时候，水质问题就已经成为了政府的一个“心腹之患”。

然而至今，在广袤的西澳地区，水资源问题并没有随着政府关注的提高而得到解决，反而变得日益严重。

根据澳媒报道，直至去年，西澳地区仍有26个镇和社区仍然没有可供饮用的水源。

一位在西澳土生土长的商人Ross Pigdon甚至公开表示：他已经有超过15年没有饮用过自来水了。

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Pigdon认为，西澳的自来水污染主要来自于自来水管道，水龙头和空调系统，不仅对城市基础设施造成极大损害，同时也会对孕妇及婴儿的生命安全造成威胁。

而他的说法也得到了一名名叫Caris Dorrizi的母亲的证实：她的三个孩子都因为饮用自来水而出现过腹泻等健康问题。

根据abc在2016年公开的一份环境报告，在西澳这26个饮用水无法得到保证的社区中，水中矿物质及杂质甚至是其他地区的水质中杂质的平均含量的20倍！

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当然，东部的一些州，自来水系统相对发达，因而水质问题也没有西澳地区来的严重。

以新州为例，由于自来水公司之间竞争激烈，因而一些悉尼城区的自来水已经被认为可达到能饮用的水平，而城区里也不乏一些直接提供可饮用自来水的水龙头，这也使得居住在东部的绝大部分的澳洲人民仍保持着饮用自来水的习惯。

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但另一方面，由于越来越多的人在饮用自来水之后依然出现腹泻等健康问题，瓶装水也渐渐地在澳洲市场上“走俏”。

据统计，在2015年，全澳大约有530万人（相当于澳洲总人口的27%左右）每周都会饮用瓶装水而非自来水，而这个数字比之2014年增长了40万。

根据IBISWorld的一项市场调查，如今澳洲的瓶装水工业总估值已经达到了7.36亿澳元，并且可能会在未来五年内平均每年升值2.4%，最终达到8.26亿的总估值。

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诸如Mount Franklin一类的瓶装水在澳洲市场上的“走红”，反映出了越来越多的澳洲人放弃了廉价却很有可能只经过了最简单的处理（甚至是未经处理）的自来水，转而购买更加安全、可以放心直接饮用瓶装水以保证自身健康的事实。

当然，由于澳洲的瓶装水普遍定价偏贵，小编还是建议大家，最好还是将自来水烧开饮用：

（图片来源：网络）

一般的细菌在40度以上的高温之下就会被消灭，而从广谱杀菌的角度上来说，沸腾至100度之后2-3分钟的热水中绝大部分的细菌已经被杀灭，同时也对肠胃更加有益。

所以，为了你的健康着想，还是赶紧放弃自来水，乖乖烧开水吧！