还记得拥有神奇减肥功效的超级李子吗？
继超级李子之后，澳洲的科学家又发明了一项新的超级食品——超级香蕉！
为啥说这是超级香蕉呢？
因为它可以拯救成千上万个孩子的性命。
在发展中国家，每年大约会有75万个孩子因为缺乏维生素A死去。另外，缺乏维生素A还会导致失明，增加感染疾病的风险。
而在东非的一些国家，香蕉由于容易种植丰收，被当地居民用来当做烹饪食材。但是，当地香蕉的维生素A含量极低。
为了改变这一现象，澳洲的科学家们通过基因改造技术，研发出这一革命性的、富含维生素A的香蕉。
来自昆士兰科技大学的研究学者种植这种香蕉已有10年之久。主导这项研究的是James Dale教授，同时支持该项研究的资金高达590万英镑（大约997万澳元）。
在研发超级香蕉时，科学家们借用了来自Papua New Guinea地区的一种富含维生素A的香蕉的基因。
由于这种香蕉只能一小束一小束地生长，所以科学家又结合了Cavendish香蕉的基因，促使最后的成品可以大量地生长。
最终的超级香蕉会稍微偏橘色一点。
“我们研发出的最后成品的维生素A含量，是预想值的4倍。这样，在我们之后的5代人的身体里，维生素A的含量可以维持在较高水平。”James Dale教授表示。
据悉，这一超级香蕉将在乌干达进行种植试验，通过规定的测试之后，就能被人食用了。这一过程大概需要6年时间。
搞科研不是易事。研发一种新的果蔬品种，需要经过无数次失败。光是种植也得花上很长时间。在这里，给所有坚持不懈，研发造福人类的各种东西的科学家们点赞。
希望超级香蕉试种成功之后，也可以在澳洲上市！
来源：QUT/Metro
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