喝酒对肝的危害有多大?

2017年07月10日 澳洲小知识


当你推杯换盏的时候,你绝对想象不到喝酒对肝的危害有多大!虽然大家都清楚喝酒有害健康,但是人们很难直观的了解它的伤害,这也是大家明知酒精伤身却照喝不误的原因之一;或许你认为适度饮酒并无大碍,但无论哪一种酒,适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。


喝酒对肝的危害有多大?


肝脏处理酒精的能力有限,体重为六十公斤的健康人,肝脏每小时能处理7.5克酒精, 24小时约180克,超过这个量肝脏就不能负担。如果长期过度饮酒,可使肝细胞发生脂肪变性、坏死,发展为酒精性肝炎和酒精性肝硬化,严重者危及生命。



如何缓解喝酒对肝的危害?


在所有酒中,葡萄酒的度数相对较低。低度葡萄酒应控制在5两以内,高度的则不要超过3两,否则会伤害肝脏。除此之外,白酒的度数最高,需要提醒的是米酒也是白酒的一种;低度酒不能超过2两,中度酒不能超过1两,而烈性高度酒最好不要超过25毫升,一旦超过这个饮用量,就会对胃、肝脏等器官造成影响,加大其负担。

通常,在同等量下,高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒,世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右,因此在酒席上最好选择低度酒。

此外,白酒和黄酒温着喝伤害更小,因为酒精中的有害物质会随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,从而减轻对肝脏的伤害。饮酒后也可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁,或吃点新鲜葡萄。



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