根据新的研究，

“一日一苹果”的古老格言仍未过时

除了已知的健康益处外，

澳洲联邦科学与工业研究组织

（CSIRO）的一份新报告还发现，

经常吃苹果实际上

可以帮助防止体重增加。

权威健康与生活方式专家麦克米兰（Joanna McMillan）博士表示，把苹果连皮带肉整个吃掉，可以延长饱腹感，帮助控制食欲，有助于减轻体重。

麦克米兰博士说，“研究表明，经常吃苹果的成年人和儿童BMI较低。”

她还表示，吃苹果可以“减轻体重”。

她说，“起初研究人员认为，这是因为苹果热量低，有助于控制体重。”

“但最近的动物研究表明，苹果中的膳食纤维（果胶）和苹果多酚也可能在食欲和体重控制中发挥作用。”

澳洲园艺创新协会（Horticulture Innovation Australia）委托的研究也发现，经常吃苹果能改善肠道健康。

麦克米兰博士说，“据信，吃苹果会让肠道细菌（或微生物群落）发生积极变化。”

“虽然这方面的确切健康影响尚不清楚，但我们已经知道，肠道微生物组织（微生物群落的基因）能在保持身体健康和预防疾病方面发挥重要作用。”

吃苹果还可以降低癌症的风险，保持心脏健康。

麦克米兰博士说，“经常吃苹果可以降低一些最常见癌症的风险。”

已经证明吃苹果对乳腺癌、前列腺癌、结直肠癌和非霍奇金淋巴瘤都有益处。

苹果及其营养成分有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。而观察性研究还发现，吃苹果有助于降低中风、高血压和一系列心脏病的风险。

她说，“西澳大学的新研究也表明，吃苹果或许可以改善血压和血管弹性。”

苹果有什么好处？

•苹果是理想的抗氧化剂来源，是非常容易买到的超级食物。

•苹果是澳洲最受欢迎的水果，也具有最高的抗氧化剂含量。

•苹果含有比半篮蓝莓，或一杯草莓，或两杯茶，或三个橘子，或一杯葡萄，或八根香蕉更多的抗氧化剂！

•苹果是维生素B和C的良好来源，而且升糖指数（GI）很低。

•苹果不含脂肪、胆固醇或盐。

•苹果是膳食纤维的重要来源——比许多著名的早餐谷物更好，而且不添加盐和糖。

数据来源：Aussie Apples