早就已经成为国际饮品的咖啡，在西方国家简直就是不可或缺的日常！
例如在澳大利亚，大多数当地人每天一杯咖啡，有的甚至要两杯，每天早晨都可以看到咖啡店前围满了等咖啡的人群与上班族。
而在如今的现代中国，越来越多的80、90后也慢慢爱上了咖啡。但在茶文化盛行的中国，有不少人还是比较难接受咖啡文化，甚至觉得喝咖啡其实是“对身体不好”...
然而，为什么歪果仁那么爱喝咖啡呢？
据统计，每个澳大利亚人每年平均需要消耗2.4KG的咖啡，澳洲人的体质整体还挺好。
其实，咖啡的好处，远远不止提神那么简单。咖啡，其实是非常健康的饮品：
加速新陈代谢，对皮肤好，淡化黑眼圈。
由于咖啡中的多酚类物质是强抗氧化剂，对防癌也有一定效果。
同时，饭后喝咖啡更能养胃助消化。
咖啡中的绿原酸还可以避免酒精中毒，保护肝脏。
另外，咖啡因可以刺激胆囊收缩，减少患胆结石病的风险。
规律饮用咖啡的人，更能在饮用后觉得愉快，预防抑郁。
澳洲咖啡为什么领先世界？
其实，澳大利亚并非盛产咖啡豆的国家。但在澳洲，几乎人人爱喝咖啡，随便走进巷子里的一家咖啡厅买咖啡都不会出错。澳洲人有着自己的咖啡文化，并深深的觉得自己的咖啡比某些国家的要好喝太多。也就是因为这样，在美国、加拿大甚至中国火到爆的Starbucks等巨型咖啡连锁，一旦到了澳洲，只有零星几家分店。因为可以毫不夸张地说，澳洲各地街头小店买一杯咖啡，都可能完爆星巴克的味道。
对澳洲人来说，咖啡不仅是一种饮品，更是一种生活情调，一种氛围。每天早晨上班前，来一杯咖啡，温暖又浓香，开始迎接新的一天。
下面用图示的方法，展示澳洲常见咖啡的种类：
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