记忆中总有一种味道，挥之不去记忆犹新
校园门口总有炸串的摊位
小区附近总有铁板烧的推车
游泳馆门外总有饼夹菜的小店
铁板也好，炸串也好
铁板烧+烧饼的味道卓子始终忘不了
放学后的安抚
家门口的加餐
游泳后的补给
实在的饱腹感，充盈着整个青春
而随着城市化进程的加快，铁板烧越来越少了，就更难遇到铁板烧+烧饼的这种组合了。而今天卓子要说的这家店，名叫真鱿味，已在郑州开了近二十多家店面，主要以铁板烧为主，在这家很容易吃到铁板烧+烧饼，卓子吃了也有近四年。
那咱就来讲讲，卓子经常去的位于建文附近的真鱿味，位置还算好找，河南省建筑工人文化宫左侧，食湖源美食广场右侧。
店面不大，但很敞亮，远远望去很是显眼好找
店员被装满菜品的长桌包围
里面就是其操作间
最内侧是可供就餐的桌椅
排列整齐，琳琅满目的各种串串
很是干净卫生
主打铁板鱿鱼、鸡翅、鸡肉串、香肠
这么多肉类，你确定不来一串？
进店后，热情店员会给你一个大碗，想吃什么就选什么，想选什么就把串串放入碗中，不用害羞，尽管拿！
自助挑选串串
将串串放入碗中
蔬菜、鱿鱼基本铁板
肉类基本炸制
之后菜品被剪成块加入饼中
这就是传说中的饼夹菜啦
当然瘦身达人也是可以不要饼的，记得和店员提前说声就行，放入纸杯中的串串，更加方便拿取即食。
饼夹菜外层套有纸袋
串串可放于纸杯直接带走
色泽鲜艳明亮
色诱到小编总是忍不住直接上手
酱料甜咸，辣椒可选择
青菜裹豆皮，爽脆偏油
土豆，绵糯较油
金针菇劲道，豆皮焦脆
鱿鱼滑嫩Q弹
鸡翅外焦里嫩
豆腐焦香够味
食客手速还是蛮给力的
店员小哥一会上前补一次串
店内除了有铁板烧
还有金牌爆肚，据说味道也不错
不过小编很专一，去了只吃饼夹菜
（其实串串吃太多，吃到嗝声满天飞）
校园门口的饼夹菜，小编时常想起
现如今生活节奏越发加快
有时还需放慢脚步
不如来个铁板烧+烧饼，停下来看一看
寻找下初心，找寻最初的梦
店名：真鱿味（建文店）
地址： 黄河路与文化路交叉口向东100米路南(永乐生活电器旁)
人均：10元
推荐：铁板鱿鱼、豆腐、鸡翅
#今日熊话#
你吃过真鱿味吗？
最喜欢里面的什么串？
