买麻辣烫送烧烤!重度选择困难症的福音来了……

2017年12月09日 墨尔本吃饭吧



大家最爱的乐屋烧烤又双叒叕推出新菜品啦!撒花~~~✿✿ヽ(°▽°)ノ✿

正宗成都麻辣烫


为了做好这一锅红彤彤、火辣辣的麻辣烫,老板小路又跋山涉水来到麻辣烫的故乡四川,向成都的特级厨师拜师学艺。

从炒料开始,到熬高汤、做底料,将麻辣烫的精髓从“天府之国”成都带回给墨尔本的小伙伴们。

那么大家可能会问,墨尔本有这么多家麻辣烫,乐屋的麻辣烫到底有什么不同?现在小翠就来跟大家一一细数:


 1. 拒绝香精、辣精等人造添加调料,吃的就是一个天然!


你尝到所有的鲜、香、麻、辣,都是源自于新鲜的食材!比如:

鲜,是因为加入了10小时慢火熬制的醇正高汤汤头!

香,是由20多种香料严格按照秘方配,经过一个多小时地不停翻炒……


而这麻辣烫中的精髓“麻辣”,更是源自于成都本地最优质的花椒、辣椒,新鲜空运到澳洲,才得以将这样的美味,原汁原味地保留并呈现给墨尔本的大家。

虽然如果使用香精辣精等人造添加剂可以更省时间、省成本,但是老板坚持花费大量的时间、精力、成本去做每一碗麻辣烫,还笑着打趣说道:开餐馆难道不就是坚持一个品质?好吃才是立足的根本。

2.食材新鲜多样,保证最佳口感~


当着碗麻辣烫端到你面前的时候,你会被它的“美貌”震惊。这真的是一碗麻辣烫吗?怎么可以有这么好的“卖相”?和市面上的有些“很随意的”麻辣烫相比,乐屋家的麻辣烫真的可以说是非常貌美的。

其实食材新鲜,自然颜色好看!白的鱼丸,黄的玉米,红的脆皮肠,橙的龙虾丸,再撒上翠绿的葱花……光看就食指大动!我们中国人吃饭讲究色香味俱全,就这点小翠就给打100分。


除了“基础款”的各类丸子、蔬菜、肉类,乐屋家还有:

川渝人最爱的小酥肉

南半球特色的新西兰青口

深海龙虾腿

丰富的精致食材,保证让你吃出惊喜感!~


3. 烹饪手法师出名门传统传承,且又兼顾了墨尔本人的口味


前面文章里讲到了,老板是亲自回到麻辣烫的故乡成都向特级厨师学习厨艺,所以可以将最地道的美味带回来澳洲。


但是因为考虑到澳洲还是有很多别的地方的小伙伴,不一定能吃这么辣。老板还贴心地给出了辣度标识:一个辣椒代表微辣,两个辣椒代表中辣,三个辣椒则代表特辣。小伙伴们可以根据自己的情况量力而行~小翠是上海人,亲测了微辣这个辣度,完全没有问题!嗯,这么说大家应该有概念了吧~



无论是中午午餐想要吃点快捷方便的,还是晚上约上三五好友一起喝个小酒、下个馆子,乐屋家都能满足你的需求、犒劳你的味蕾。价格也非常亲民,好吃不贵简直业界良心!


<限时特惠>

现在更有“买一送一”买麻辣烫送烧烤优惠活动*!麻辣烫or烧烤?终于不是最艰难的选择了!买麻辣烫满$20,即送果木碳火烧烤一份(含羊肉串X2,烤菠萝X1)!在乐屋,鱼与熊掌,可以兼得!小伙伴们还不赶紧组团去试试~

*乐屋烧烤麻辣烫拥有本活动最终解释权。


乐屋烧烤麻辣烫 Box Hill 

地址:974 Whitehorse Rd Box Hill VIC 3128

电话:9899 5053

营业时间:11:30-23:00 (Last Order 22:30)




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