【当芝士遇到意面】为你细数猫村好吃到停不下来的美国灵魂食物Mac'n Cheese

2015年06月09日 大众点评墨尔本站




当通心粉遇上芝士,本身就注定是一个让人口水狂流的组合。没错儿,这就是美国的灵魂食物-奶酪马克罗尼意面Mac'n Cheese!奶酪马克罗尼意面, 顾名思义, 奶酪是多多的, 口味是重重的,人人听到都眉开眼笑的! 意面的软糯滑润浓郁,表皮的香脆,令人难以抗拒。在墨尔本,去哪里找好吃的Mac'n Cheese?点评君这就告诉你!




Truffled mac'n’cheese
The Beaufort ,Carlton





The Beaufort的餐单上的每一道菜看起来都无比诱人,点评君今天要说的是他们的松露马克罗尼意面。在通心粉上铺着满满的gruyere干酪和压碎的Twistie芝士~对于中意在意面表面铺上厚厚一层芝士的小伙伴,那绝对是大大的享受!


地址:421 Rathdowne Street,Carlton, 3053

电话:03 9347 8171

网址:http://www.thebeaufort.com.au



Mac’n’cheese with bacon crumbs
The Gem Bar and Dining Room ,Collingwood




点评君最近一次吃mac’n’cheese就是在这家Collingwood的啤酒烧烤吧The Gem Bar and Dining Room。相信大家已经从标题种看出了门道~没错,这家店就是在丰富的奶油芝士上撒上了培根碎,这一个小小的创新使得他们的mac’n’cheese跻身到了墨尔本最好的之一!相信点评君,你一定会想来第二次!


地址:289 Wellington Street,Collingwood, 3066 VIC

电话:03 9419 5170

网址:http://www.thegembar.com.au



Mac’n’cheese jaffle
Oscar Cooper,Prahran




要是小时候爸妈允许你往烤芝士三明治上再涂抹上一层Kraft芝士,让你享受双层芝士的快感,一定会开心个老半天。要是你从未如此尝试过,也不用丧气,Oscar Cooper的飞碟mac’n’cheese这就来帮你实现童年梦想!热腾腾的意面加双层芝士,再配特制的酱料,真的可以算得上是墨城最佳了!


地址:160 Greville Street,Prahran, 3181 VIC

电话:03 9529 5670

网址:http://www.oscarcooper.com.au



Lobster mac’n’cheese
Meatmaiden,Melbourne CBD




位于CBD的餐厅Meatmaiden的mac’n’cheese竟然是龙虾口味的你敢信?把芝士,通心粉和龙虾三种截然不同的食材组合在一起,成为了一道惊人的美食!龙虾是整只放进去的,非常入味,鲜美多汁,完全不偷工减料!更好的是,它包括在了Maiden’s Mood的套餐当中!在这个套餐中,除了龙虾芝士马克罗尼意面你还能吃到三种肉类食物和两道小食。


地址:Basement,195 Little Collins Street,Melbourne, 3000 VIC

电话:03 9078 7747

网址:http://www.meatmaiden.com.au



Potato mac’n’cheese croquettes
Grand Trailer Park Taverna,Melbourne CBD




土豆 + mac’n’cheese×鸡肉 = 非吃不可!店家用松脆的面包外皮把mac’n’cheese和加进去的丸子分离开,吃一口面,吃一个丸子,so happy!


地址:87 Bourke Street,Melbourne, 3000 VIC

电话:03 9972 3699

网址:http://www.grandtrailerpark.com.au



Mac’n’cheese with speck
Rockpool Bar and Grill,Southbank




要是习惯去高档餐厅或者是对食物的品质相当有要求,那么来Rockpool吧!这里的mac’n’cheese是和自制腊肉一起供应的,也就是菜名里的‘speck’啦!来这种餐厅吃饭,当然要配上一杯红酒啦!虽然价格有点儿小贵,但偶尔奢侈一把也未尝不可!


地址:Crown Casino, 8 Whiteman Street, Southbank, Melbourne, VIC

电话:03 8648 1900



Mac’n’Cheese carbonara
Sookie La La,Northcote




Sookie位于Northcote,各种食物都保持了传统风味,也包括意面!点评君本人最喜欢加了传统火腿的mac’n’cheese!每次元气耗尽需要补充能量的时候必定要来上一份!


地址:593 High Street,Northcote, 3070 VIC

电话:03 9486 5417

网址:http://www.sookielaladiner.com.au



Three-cheese mac’n’cheese
Mr Big Stuff,Melbourne CBD




cheddar, gruyere以及comte,这三种堪称史诗级的干酪被Mr Big Stuff加进了美味的灵魂食物mac’n’cheese中去!可以试一下往里面倒上重口味的枫糖浆,虽然很奇怪,但就是超级好吃!来吃意面之余,他们家的黄油牛奶炸鸡和华夫饼别忘了各来一份!


地址:16 Meyers Place,Melbourne, 3000 VIC

电话:03 9639 7411

网址:http://www.mrbigstuff.com.au



Mac’n’cheese croquettes with spicy paprika aioli
The Gasometer ,Collingwood




Collingwood的餐厅The Gasometer推出的mac’n’cheese配炸丸子非常好吃,适合跟朋友一起前往,但请每人点上一份,要不你们可能会打起来!


地址:484 Smith Street,Collingwood, 3066 VIC

电话:03 9416 3335

网址:http://www.thegasometerhotel.com.au





图文由大众点评整理

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