天气渐热，食欲也有些下降了，

总觉得好像很多菜都让人提不起劲，

这时候还有什么比香香辣辣的菜更能让人的胃为之振奋呢！

说到辣味，不得不提的就是湘菜，

而作为中国历史最悠久的八大菜系之一，

湘菜辣得开胃，辣得过瘾，辣得彻底。

湘菜漂洋过海来到澳洲多年，

这不，在墨尔本又新开了【老街湘菜馆】，

不用回国，在墨尔本就能吃到正宗的湘菜啦！

听说新店刚开业，就火的一塌糊涂，

香辣过瘾的湘菜，让人可以怒吃三碗饭！

萝卜干炒腊肉

湖南空运至墨尔本的正宗湖南农村晒制的萝卜条

配上精选五花肉用传统工艺熏制的老腊肉

撒上湖南运来的红辣椒

完美的给大家展示出一道湖南家喻户晓的名菜

身为吃货的你，一定能懂我的心！

老街招牌鱼尾巴

吃鱼就选头和尾

这道名菜选用整条鱼最鲜嫩的尾部

入味酥炸，外焦里嫩

咬一口香味四溢，酥嫩可口

吃过一定忘不了。

老街米粉

每天新鲜手工制作的湖南米粉

不用大锅汤，不要大锅煮，非流水线出品

每一碗都由主厨亲手小锅制作

美味口感渗透到每一粒汤汁

不是所有的米粉都叫老街米粉

原汁山羊肉

好吃到不行的山羊肉是精挑细选的，

就连汤底都是几十种大料精心熬制，

师傅说带皮的山羊肉才最好吃！

入口相当嫩滑，毫无膻味，皮质胶原蛋白多，超Q！

湖南妹纸都吃山羊哟~蛋白质高，脂肪含量少！

爱吃辣的妹子千万别错过。

绝对的要推荐，墨尔本独家！

湖南腊鸭

这道湖南经典菜式，

每当过年或是家里有客人来，

这几乎是一道必吃的菜肴。

口感酸辣咸香，

是下饭佐酒的佳品。

工序虽然繁复，但是真功夫才出味道。

吃了就知道它的与众不同了。

剁椒蒸鱼头

家喻户晓的湖南名菜剁椒鱼头，

鱼头腌制入味，再配上秘制剁椒！

鱼头是不辣不好吃的。

红红火火的嫩滑！口感极棒！

霸王肘子

整个肘子，在一整片红火中欲遮还羞，

夹一筷子进嘴！哇靠，化了！

这可是用秘制辣椒酱经过4个小时慢炖而成！

焖到融化的滋味-肥而不腻，回味无穷！！

一品猪脚

如果觉得大肘子太霸气，

那就吃上一口这秀气的猪脚！

一口一个，入味至极！

Q弹有致，吃上一口就会爱上它

劲爆辣子鸡

为了体现湖南辣文化，

油辣椒、干辣椒全部都来！

走地鸡的鲜嫩，油辣椒的火爆，

加在一起的口味就是一个字“爽”！

干锅烟笋腊肉

这笋可是从湖南空运而来！

还记得家门口每次到过年，

抬头仰望的腊肉腊鱼不？

这次，主厨自制腊肉为你献上！

两周的耐心等待只为这一口家的味道！

家乡油货

儿时魂牵梦萦的诱惑小时光！

糖粉是从湖南空运而来，坚持传统的手工做法！

吃着一抹嘴的回忆！！

糖油粑粑

这粑粑绝非是糍粑做成的，

而是用糯米等多种谷物制成，

最后在融合了片糖和红糖熬制的酱汁中打个滚，

软趴趴滴！外酥里糯，口感香醇甜蜜，

真是一嘴的甜蜜！

土钵蒸饭

每一份都用小碗蒸，

想吃的话直接拿出来！

这就是湖南最正宗的味道！

还有湖南人都知道槟榔壳，

听说在湖南嚼槟榔的比例达到 38.42%。

不仅好吃，更多是其它地方吃不到的味道。

更多信息请咨询老街湘菜馆微信

【老街湘菜馆】

地址：566 Station Street, Boxhill, Melbourne, 3000

电话：0398988666

营业时间：周一-周五 11：30am-3pm,5pm-10:30pm；周六周日 11am-3pm，5pm-10:30pm