要说能让中国大江南北的人投出百姓美味，吃面一定能上榜。无从下手时，深夜饥饿时，给自己来碗热腾腾，劲道汤鲜料又足的面条，仿佛什么事都好说了。于是好的面店永远不嫌多，哪怕身在海外，一碗好面更是心灵的慰藉。“嘿！小面”来了，你在哪？

步入“嘿！小面”便倍感温馨，如同记忆中楼下拐角的面馆，镂空屏风隔出空间却不隔断热络，摆放整齐的筷勺和佐料让你DIY口味，墙上还有让人会心一笑的小面图文，读起来津津有味也让更多人了解 一碗面的历史和渊源。店家就是要专注小面，做好小面，让身在墨尔本的你，找回梦中的小面。

重庆小面

重庆小面发源于山城重庆，属于渝菜。虽然口味是麻辣为主体，但店家以大骨头汤为底料，鲜香从中来，丝毫不敢含糊。再配以时令绿蔬，一把香葱，难怪简简单单却成为现在许多人的挚爱：小面大滋味！

红烧牛腩面

中国人吃得细致，单纯大块的牛肉都显得粗鄙，非得是那筋肉相间，炖上数小时而成，入口香糯带劲，滋味浓郁的牛腩，才是最佳。汤底浓香馥郁，大块牛腩料足味美，再配上些店家自制的辣酱，一碗理想的汤面诞生了。

红烧肥肠面

肥肠是许多老饕的至爱，店家每日新鲜购得肥肠，悉心手洗是一份好肥肠的先决条件。红烧肥肠吸足了滋味，窝在面汤中与面条的劲道相辉映，独特的香气，吃得让人放不下筷！

还不止这些，重庆酸辣粉、红烧牛腩米线、红烧肥肠米线、炸酱面……千“面”万化，给你爱吃面的理由！下一次，就约吃“嘿！小面”吧。

地址：Shop 5, Mit Argus Building, 284-294 La Trobe St, Melbourne
电话：03 9329 8586